Pilaf de cordero y coco con especias

Name: Pilaf de cordero y coco con especias
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 cebolla finamente picada; 500 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cordero magro picado; 350 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. arroz basmati; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pasta de curry verde tailandés (o cualquier otra pasta de curry); 300 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo caliente; 400 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. leche de coco con bajo contenido graso; 140 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. guisantes congelados; 1 limón, cortado en trozos; 1 puñado hojas de cilantro

Pilaf de cordero y coco con especias

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el pilaf de cordero y coco con especias. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.67 por porción. Una porción contiene 1016 calorías, 34g de proteína, y 59g de grasa. Ve a la tienda y compra guisantes, caldo de pollo, leche de coco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 18 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Con una espátula puntuación de 91%, este plato es genial. Recetas similares incluyen Pilaf con Especias, Pilaf De Arroz Con Cordero, y Pilaf de Cordero Griego.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén y cocine la cebolla durante 3-5 minutos hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el cordero y saltee durante 5-7 minutos hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Agregue el arroz, la pasta de curry, el caldo y la leche de coco. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego y hervir a fuego lento muy suavemente durante 10-12 minutos hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido principalmente. Agregue los guisantes, cocine durante 2 minutos más, luego exprima sobre el limón, espolvoree sobre el cilantro y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco