Pilaf de coliflor y garbanzos
El pilaf de coliflor y garbanzos podría ser solo el sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano receta que has estado buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 436 calorías, 14g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food tiene 55 fans. Si tienes cilantro, almendras, floretes de coliflor y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 94%, lo cual es tremendo. Pilaf de coliflor y anacardo con curry de garbanzos, Revithopilafo (Pilaf de Garbanzo), y Pilaf de Pavo y Garbanzos son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Calentar el aceite en una sartén grande antiadherente y añadir las cebollas. Cocine a fuego medio durante 5 minutos hasta que comience a dorarse. Agregue la pasta de curry y cocine durante 1 minuto.
Agregue el arroz, la coliflor y los garbanzos, revolviendo para cubrir con la pasta.
Vierta el caldo y revuelva. Tape y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que el arroz y la coliflor estén tiernos y todo el líquido se haya absorbido. Agregue las almendras y el cilantro, luego sirva.