Pilaf de Camarones y Quinua
Necesita un plato de acompañamiento sin gluten, sin lácteos y pescado? El Pilaf de camarones y Quinua podría ser una receta tremenda para probar. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 119 calorías, 8g de proteína, y 4g de grasa cada. Si tiene quinua, sal y pimienta, ralladura de limón y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 33 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pilaf de Quinua, Pilaf de Quinua, y Pilaf de Quinua.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que se ablande, de 3 a 5 minutos.
Agregue la quinua; cocine, revolviendo, durante 1 minuto.
Agregue 2 1/4 tazas de agua y 1/2 cucharadita. sal a la sartén. Gire el fuego a alto; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que la quinua esté tierna, aproximadamente 15 minutos, revolviendo los camarones durante los últimos 5 minutos. Levante la tapa después de 15 minutos y verifique que los camarones estén bien cocidos y que la mayor parte del agua haya sido absorbida. Si no, cocine 1 minuto o 2 más.
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 10 minutos.
Transfiera la mezcla a un tazón para servir. Agregue el perejil, la ralladura de limón y el jugo. Sazonar con sal y pimienta y servir.