Pilaf de Arroz y Yogur
El Pilaf de arroz con yogur es un sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 3g de grasa y un total de 159 calorías. Para 35 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra semillas de mostaza, aceite vegetal, arroz normal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pilaf de Arroz de Piñón (Pilaf de Arroz Piñón), Pilaf de frijoles y eneldo con yogur con ajo, y Pilaf de Arroz Vegetal en la Olla Arrocera para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el arroz en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón; agregue suficiente agua fría para cubrir el arroz. Frotar el arroz suavemente entre los dedos; escurrir. Repetir 4 o 5 veces hasta que el agua esté limpia; escurrir. Cubra el arroz con agua fría; remoje 30 minutos.
Escurrir; volver a la cacerola.
Caliente el arroz y 1 1/2 tazas de agua fría hasta que hierva, revolviendo una vez. Reduzca el fuego a medio-alto; cocine sin tapar de 5 a 6 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que casi toda el agua se haya evaporado.
Reduzca el fuego a bajo; tape; cocine durante 5 minutos.
Retirar del fuego; dejar reposar el arroz tapado de 10 a 15 minutos.
Mientras tanto, en una sartén de 6 pulgadas, caliente el aceite y las semillas de mostaza a fuego medio-alto. Una vez que la semilla comience a estallar, cubra la sartén y espere hasta que deje de estallar; retire del fuego.
En un tazón mediano, mezcle los ingredientes restantes. Agregue la mezcla de aceite.
Agregue el arroz cocido; mezcle bien.