Pierogies de Queso Cheddar y Patata

Name: Pierogies de Queso Cheddar y Patata
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) patata para hornear, pelada y cortada en cuartos; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de harina para todo uso (aproximadamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso cheddar bajo en grasa, rallado (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja cortada en cubitos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria ligera, dividida; 2 (invierno) mantequilla sin sal, dividida; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Los Pierogies de queso Cheddar y patata podrían ser solo los Europa Oriental receta que está buscando. Este hor d'oeuvre tiene 321 calorías, 10g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta vegetariana sirve 6 y cuesta 76 centavos por porción. Diríjase a la tienda y recoja agua, huevos, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pierogies de Patata Con Repollo y Tocino, Pierogies de Wonton de Patata y Salmón Ahumado, y Pierogies con Cebolla Caramelizada, Col y Papa.

Instrucciones

Coloque la papa en una cacerola mediana; cubra con agua fría. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos; escurra.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Combine la papa, el queso cheddar, 2 cucharaditas de mantequilla y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón; triture con un triturador de papas.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar

Mantequilla

Patata

Sal

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Tazón

Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina y la 1/2 cucharadita de sal restante en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine 1/2 taza de crema agria y huevos en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de crema agria a la mezcla de harina, revolviendo hasta que se combine. Envuelva la masa en una envoltura de plástico; refrigere 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Pasta

Harina Para Todo Uso

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Caliente una sartén pequeña a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo; saltee 4 minutos. Mezcle la mezcla de cebolla en la mezcla de patata.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Patata

Cebolla

Divida la masa en 2 porciones.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Enrolle cada porción a un grosor de 1/8 de pulgada sobre una superficie ligeramente enharinada; corte con un cortador redondo de 4 pulgadas en 18 rondas. Trabajando con 1 vuelta a la vez, vierta 1 cucharada de la mezcla de papas en cada vuelta. Dobla la masa sobre el relleno; presiona los bordes para sellarlos. Repetir con el resto de la masa y la mezcla de patatas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pasta

Rollo