Pierogi y Guiso de Calabaza
Pierogi y guiso de calabaza podría ser solo el Europa Oriental receta que está buscando. Este plato principal tiene 300 calorías, 18g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.17 por porción. Dirígete a la tienda y compra caldo de pollo, mezcla de ensalada de col, queso cheddar y pierogies de patata, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Estofado Indio de Verano: Estofado de Calabaza, Coco y Lentejas, Guiso de calabaza y chorizo, y Estofado de Garbanzos y Calabaza.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio; agregue la salchicha y cocine, dividiéndola con una cuchara de madera, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la pasta de tomate y cocine, revolviendo, 30 segundos.
Agregue los champiñones y revuelva bien para cubrir. Aumente el fuego a medio-alto, tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la harina y cocine, revolviendo, 1 minuto, luego agregue el caldo de pollo y 2 tazas de agua, raspando los trozos dorados del fondo de la olla.
Añadir la mezcla de ensalada de col a la olla, tapar y llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que la col se marchite, aproximadamente 3 minutos.
Agregue la calabaza y los pierogies y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que los pierogies estén bien cocidos, de 5 a 7 minutos. Sazonar con sal. Divida entre tazones y cubra con la crema agria y pimienta al gusto.
Fotografía por Christopher Testani