Pierna de Pato Asada a Fuego Lento y Ensalada Crujiente de Tubérculos

Name: Pierna de Pato Asada a Fuego Lento y Ensalada Crujiente de Tubérculos
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas remolacha en rodajas finas (aproximadamente 1 remolacha mediana); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria en rodajas finas (aproximadamente 1 zanahoria grande); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas raíz de apio en rodajas finas (aproximadamente 1 raíz mediana); 3 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 6 patas de pato; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hinojo en rodajas finas (aproximadamente 1 bulbo mediano); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana picado; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas; 0 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jugo de 1 limón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes en rodajas finas (aproximadamente 3 medianos)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la Pierna de Pato Asada Lentamente y la Ensalada Crujiente de Verduras de Raíz. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 530 calorías, 49g de proteína, y 29g de grasa. Para $3.07 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, hojas de tomillo, chalotes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Tubérculos Asados, Ensalada de Tubérculos Asados, y Ensalada de Tubérculos Asados con Miel para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste una rejilla del horno a la posición central y precaliente el horno a 300 ° F. Seque las patas de pato con toallas de papel, luego sazone con sal y pimienta. Coloque la piel hacia abajo en una sartén ancha antiadherente o de hierro fundido apta para el horno. Ponga a fuego medio y cocine hasta que la piel esté dorada y comience a crujir, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pata De Pato

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Horno

Transfiera la sartén al horno. Ase durante 1 hora, luego voltee las patas de pato y ase durante otra hora.

Ingredientes que necesitarás

Pata De Pato

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de limón, las hojas de tomillo y la miel. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomillo

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Vinagre

Miel

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el hinojo, la raíz de apio, la zanahoria, la remolacha, las chalotas y el perejil al tazón y mezcle para combinar. Cubra con papel de plástico y reserve hasta que el pato esté cocido.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos