Pierna de Cordero Rellena de Tapenade

5
4
3
2
1
Pierna de Cordero Rellena de Tapenade

Pierna de Cordero Rellena de Tapenade

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Pierna de cordero rellena de Tapenade. Esta receta sirve 6 porciones con 186 calorías, 29g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $2.5 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja hojas de romero, dientes de ajo, pierna de cordero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Pierna de Cordero Deshuesada a la Parrilla Rellena de Tapenade de Oliva, Chuletas De Cordero Con Tapenade De Pistacho, y Costilla de Cordero a la Brasa con Tapenade de Pistacho.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 ° F. Engrasa una sartén para asar lo suficientemente grande como para sostener el cordero.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
HornoHorno
2
Coloca una rejilla en la sartén.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Rellene el cordero Desenrolle el cordero y extienda el lado deshuesado con el tapenade.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
CorderoCordero
4
Enrolle bien el cordero. Átalo a intervalos de 2 pulgadas con cordel de cocina. Con un cuchillo pequeño y afilado, corte hendiduras de 2 o 3 pulgadas de distancia en la parte superior del asado. Coloca las rodajas de ajo en las hendiduras.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CorderoCordero
RolloRollo
Equipo que necesitarás
Cordel De CocinaCordel De Cocina
CuchilloCuchillo
5
Espolvoree el asado por todas partes con el romero, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero
PimientaPimienta
SalSal
6
Ase el cordero durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Para comprobar si está cocido, inserte un termómetro de lectura instantánea en la parte más gruesa de la carne. Para el medio cocido, la temperatura debe ser de 140 a 66°. Cubra holgadamente con papel de aluminio y deje reposar la carne durante al menos 30 minutos antes de cortarla en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Servir
8
Cortar en rodajas finas.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud36
Revista
Este sitio hace uso de cookies
Usamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios, para proporcionar funciones de redes sociales y para analizar nuestro tráfico. También compartimos información sobre su uso de nuestro sitio con nuestros socios de redes sociales, publicidad y análisis que pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir de su uso de nuestros servicios. Usted acepta nuestras cookies en el caso de que continúe utilizando nuestro sitio web.
Ok