Pierna de Cordero con Mantequilla de Miel

Pierna de Cordero con Mantequilla de Miel requiere aproximadamente 1 hora y 45 minutos de principio a fin. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 307 calorías, 16g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve 14. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes ajo, pierna de cordero, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mermelada de naranja, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cordero Asado Glaseado Con Miel Con Salsa De Menta Y Miel, Confesión # 140: La Mantequilla de Miel es mi Placer Culpablead Pan de Maíz con Miel y Cerveza, y Panqueques de Trigo Integral con Miel y Mantequilla de Lima.
Instrucciones
Recorta la grasa del cordero. Hacer aberturas longitudinales a la mitad del cordero. Inserte una rebanada de ajo en cada hendidura. Coloca las rebanadas de tocino en un patrón entrecruzado sobre el cordero.
Combine la mermelada de naranja, el aderezo francés y el jugo de limón en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del fuego y reservar.
Coloque el cordero en una rejilla en una sartén para asar. Inserte el termómetro de carne en la parte más gruesa del asado, si lo desea.
Cepille el cordero con la mezcla de mermelada.
Hornee, sin tapar, a 325 minutos durante 1 hora y 45 minutos o hasta que el termómetro de carne registre 140 (raro) a 160 (mediano), rociando ocasionalmente con la mezcla de mermelada.
Transfiera el cordero a un plato para servir.
Dejar reposar 15 minutos.
Batir la mantequilla y la miel a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agregue las avellanas y el bourbon.
Servir la mezcla de mantequilla con cordero. Si lo desea, adorne con flores de cebollino, menta, orégano, tomillo y verduras.