Pierna de Cordero con Mantequilla de Miel

Pierna de Cordero con Mantequilla de Miel
Pierna de Cordero con Mantequilla de Miel requiere aproximadamente 1 hora y 45 minutos de principio a fin. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 307 calorías, 16g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve 14. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes ajo, pierna de cordero, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mermelada de naranja, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cordero Asado Glaseado Con Miel Con Salsa De Menta Y Miel, Confesión # 140: La Mantequilla de Miel es mi Placer Culpablead Pan de Maíz con Miel y Cerveza, y Panqueques de Trigo Integral con Miel y Mantequilla de Lima.

Instrucciones

1
Recorta la grasa del cordero. Hacer aberturas longitudinales a la mitad del cordero. Inserte una rebanada de ajo en cada hendidura. Coloca las rebanadas de tocino en un patrón entrecruzado sobre el cordero.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
AjoAjo
CorderoCordero
2
Combine la mermelada de naranja, el aderezo francés y el jugo de limón en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Mermelada De NaranjaMermelada De Naranja
Aderezo FrancésAderezo Francés
Jugo De LimónJugo De Limón
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Retirar del fuego y reservar.
4
Coloque el cordero en una rejilla en una sartén para asar. Inserte el termómetro de carne en la parte más gruesa del asado, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
Sartén Para AsarSartén Para Asar
5
Cepille el cordero con la mezcla de mermelada.
Ingredientes que necesitarás
MermeladaMermelada
CorderoCordero
6
Hornee, sin tapar, a 325 minutos durante 1 hora y 45 minutos o hasta que el termómetro de carne registre 140 (raro) a 160 (mediano), rociando ocasionalmente con la mezcla de mermelada.
Ingredientes que necesitarás
MermeladaMermelada
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
7
Transfiera el cordero a un plato para servir.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
8
Dejar reposar 15 minutos.
9
Batir la mantequilla y la miel a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agregue las avellanas y el bourbon.
Ingredientes que necesitarás
AvellanasAvellanas
BorbónBorbón
MantequillaMantequilla
MielMiel
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
10
Servir la mezcla de mantequilla con cordero. Si lo desea, adorne con flores de cebollino, menta, orégano, tomillo y verduras.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
OréganoOrégano
MantequillaMantequilla
CebolletaCebolleta
TomilloTomillo
CorderoCordero
MentaMenta
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones14
Puntuación de Salud5
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