Pierna de Cordero Asada con Hierbas

Pierna de Cordero Asada con Hierbas
Pierna de cordero asada con hierbas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 265 calorías., 37g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 8 y cuesta $3.16 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de sal, hojas de menta, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Tratar Pierna de Cordero Asada con Ajo y Hierbas, Cordero Asado Con Vino Tinto, Hierbas y Verduras, y Cordero Asado Con Limón y Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

1
Enjuague el cordero y séquelo con palmaditas; recorte y deseche el exceso de grasa de la superficie.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
2
En un tazón pequeño, mezcle el vino, el perejil, la menta, el aceite de oliva, el ajo, el pimentón, las hojas de laurel y 1/2 cucharadita de pimienta. Frota todo el cordero.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PimentónPimentón
PerejilPerejil
AjoAjo
PimientaPimienta
CorderoCordero
MentaMenta
VinoVino
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Coloque el cordero en un estante en una sartén de 11 por 17 pulgadas. Ase en un horno regular o de convección 375 hasta que un termómetro insertado a través de la parte más gruesa de la carne hasta el hueso registre 140 para medio cocido, aproximadamente 1 1/2 horas, o 150 para medio, aproximadamente 1 3/4 horas. Si las gotas comienzan a quemarse, vierta agua en la sartén, 1/4 de taza a la vez, según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
HuesoHueso
CorderoCordero
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
SarténSartén
4
Transfiera el cordero a una tabla o plato con borde y, manteniéndolo caliente, deje reposar de 10 a 15 minutos. Cortar la carne del hueso para servir.
Ingredientes que necesitarás
HuesoHueso
CorderoCordero
CarneCarne
5
Añadir sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud51
Revista