Piccata de Pollo con Pasta de Verduras de Verano

Name: Piccata de Pollo con Pasta de Verduras de Verano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tiras de pimiento rojo (1/4 de pulgada) (aproximadamente 1 mediano); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida, dividida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates cherry, cortados a la mitad; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 64 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de harina para todo uso (aproximadamente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca en rodajas finas; 2 dientes de ajo picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas verdes en rodajas; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla en rodajas finas (aproximadamente 1/2 cebolla grande); 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 3/4 taza de queso parmesano fresco rallado, dividido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, recortadas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espaguetis de mezcla de trigo integral sin cocer; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabaza amarilla cortada con cerillas (aproximadamente 1 mediana); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín cortado con cerillas (aproximadamente 1 mediano)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Piccata de Pollo con Pastan de Verduras de Verano. Una porción contiene 663 calorías, 56g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.78 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra tiras de pimiento morrón, dientes de ajo, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Una Olla de Pollo Cremoso y Pasta de Verduras de Verano, Pasta Piccata de Pollo, y Piccata de Pollo con Pasta y Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pimiento y la cebolla; saltee durante 8 minutos o hasta que estén tiernos y comiencen a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Cebolla

Coloque la mezcla de cebolla en un tazón grande; mantenga caliente. Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto. Vuelva a recubrir la cacerola con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Agregue el calabacín y la calabaza amarilla; saltee durante 4 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza Amarilla

Calabacines

Agregue los tomates y el ajo; saltee durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Ajo

Agregue la mezcla de calabaza a la mezcla de cebolla reservada. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Cebolla

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Sal

Escurrir la pasta en un colador sobre un tazón, reservando 1/2 taza de líquido de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Agregue la pasta y el líquido de cocción reservado a la mezcla de verduras, revolviendo para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agregue 1/2 taza de queso parmesano y albahaca; mezcle para combinar. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Albahaca

Espolvoree ambos lados de pollo con sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pollo Entero

Sal

Coloque la harina en un tazón poco profundo. Escurrir el pollo en harina, volteándolo para cubrir; sacudir el exceso de harina.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

Agitar

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Cubra la sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregar aceite de oliva a la sartén, girando a la capa.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo y cocine durante 4 minutos de cada lado o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retirar de la sartén; mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo, el jugo y las alcaparras a la sartén, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados. Llevar a ebullición, cocinar 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras

Caldo

Jugo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

Agregue las cebollas verdes, la mantequilla y el 1/4 de cucharadita restante de pimienta negra; revuelva hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Cebollas Verdes

Mantequilla

Coloque aproximadamente 1 taza de mezcla de pasta en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1 mitad de pechuga de pollo, 1/4 taza de salsa y 1 cucharada de queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo