Piña Salteada con Salsa de Ron
Necesita un sin gluten, apto para fodmap y guarnición vegetariana? La piña salteada con salsa de Ron podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 467 calorías, 4g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra nueces, piña, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es buena. Tratar Sundae de Ron con Anillo de Piña a la Parrilla #SummerDessertWeek, Piña Salteada con Miel y Piñones, y Chuletas de Cerdo Salteadas con Piña y Menta para recetas similares.
Instrucciones
Corte y deseche el núcleo de los cuartos de piña, luego corte cada cuarto longitudinalmente en 5 piezas.
Caliente 1/2 cucharada de mantequilla en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderado hasta que se derrita, luego agregue las nueces y cocine, revolviendo, hasta que se oscurezca, aproximadamente 2 minutos.
Transfiera las nueces con una cuchara ranurada a toallas de papel para escurrirlas y limpie la sartén.
Caliente 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego moderadamente alto hasta que desaparezca la espuma, luego saltee un tercio de piña, volteándola ocasionalmente, hasta que esté dorada, de 4 a 5 minutos.
Transfiera a un plato. Saltee la piña restante en 2 lotes de la misma manera, usando 1 cucharada de mantequilla por lote y transfiérala a un plato.
Mientras se cocina el último lote de piña, caliente el azúcar, el ron y las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una cacerola pequeña y pesada a fuego moderado, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos.
Sirva la piña con salsa en cucharadita por encima y espolvoreada con nueces.