Pho de Carne de Res

Name: Pho de Carne de Res
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado brotes de soja (frijol mungo); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) rabo de buey; 2 kilogramos nudillo de ternera, con carne; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de ternera congelado; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta negra; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de pescado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado cilantro fresco picado; 1 rebanada raíz de jengibre fresca; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado cebolla verde en rodajas finas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado salsa hoisin; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado limas en cuartos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado cebolla en rodajas finas; 2 cebollas, picadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de pimiento picante Sriracha; 1 rábano blanco (daikon), cortado en rodajas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de arroz planos secos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) vainas enteras de anís estrellado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado albahaca tailandesa dulce; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar blanco

El Pho de carne de res podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Esta receta sin lácteos sirve 6 y cuesta $12.68 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 187g de proteína, 189g de grasa y un total de 3425 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes salsa hoisin, cilantro, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el palo de canela, puede seguir este plato principal con el Helado de Canela con Patatas Fritas de Canela como postre. Esta receta es típica de la cocina vietnamita. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada Vietnamita de Fideos de Ternera: Pho Tron, Rouladen de Ternera (Rollos de Ternera Alemanes Rellenos de Encurtidos y Tocino), y Espárragos Envueltos en Carne de Res con Ajo – El Aperitivo Perfecto para los Amantes de la Carne de Res.

Instrucciones

Coloque el nudillo de ternera en una olla muy grande (9 cuartos o más). Sazone con sal y llene la olla con 2 galones de agua. Llevar a ebullición y cocinar durante aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Retire la grasa de la superficie de la sopa y agregue el rabo de toro, el rábano y la cebolla. Ate las vainas de anís, la rama de canela, los clavos de olor, los granos de pimienta y el jengibre en una gasa o colóquelos en una bolsa de especias; agréguelos a la sopa. Agregue el azúcar, la sal y la salsa de pescado. Cocine a fuego lento a fuego medio-bajo durante al menos 4 horas más (cuanto más tiempo, mejor). Al final de la cocción, pruebe y agregue sal según sea necesario. Colar el caldo y volver a la olla para mantenerlo a fuego lento. Deseche las especias y los huesos. Reserve la carne del nudillo de ternera para otros usos si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Granos De Pimienta

Salsa De Pescado

Clavo

Jengibre

Cebolla

Rabo De Toro

Rábanos

Especia

Anis

Caldo

Azucarera

Carne

Sal

Sopa

Equipo que necesitarás

Estopilla

Olla

Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Remoje los fideos de arroz en agua durante unos 20 minutos, luego cocine en agua hirviendo hasta que estén suaves, pero no blandos, durante unos 5 minutos. Cortar en rodajas finas el papel de ternera congelado. La carne debe ser lo suficientemente fina como para cocinarse al instante.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Arroz

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Coloque algunos fideos en cada tazón y cubra con unas rodajas de carne cruda. Vierta el caldo hirviendo sobre la carne de res y los fideos en el tazón.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Caldo

Carne

Equipo que necesitarás

Cucharón

Tazón

Servir con salsa hoisin y salsa sriracha al lado. Coloque la cebolla, el cilantro, los brotes de soja, la albahaca, las cebollas verdes y la lima en la mesa para que las personas agreguen ingredientes a su gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sriracha

Brotes De Soja

Cebollas Verdes

Salsa Hoisin

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Albahaca

Cebolla

Cal

Equipo

Ingredientes

Porciones:

6Ruibarbo, picado fresco o congelado

brotes de soja (frijol mungo)907Nueces del tipo que quieras (picadas)

rabo de buey 2kilogramos

nudillo de ternera, con carne 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo de ternera congelado 11 libra de calabacín,

granos de pimienta negra 1

Stoli Vainilla (opcional para darle patadita)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de pescado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

cilantro fresco picado 1rebanada

raíz de jengibre fresca 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

cebolla verde en rodajas finas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

salsa hoisin 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

limas en cuartos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

cebolla en rodajas finas 2

cebollas, picadas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de pimiento picante Sriracha 1

rábano blanco (daikon), cortado en rodajas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos de arroz planos secos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

vainas enteras de anís estrellado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

albahaca tailandesa dulce 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

azúcar blanco

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Leo Steen Saini Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.