Pez Espada Siciliana
El pez espada Siciliana podría ser el plato principal que está buscando. Para $4.0 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 295 calorías, 34g de proteína, y 13g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra aceitunas kalamatan, pasas, filetes de pez espada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las pasas, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche con Pasas y Canela como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 68% este plato es bastante bueno. Tratar Pez espada a la Siciliana, Cassata Siciliana, y Cassata Siciliana para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Espolvoree el pescado de manera uniforme con sal y pimienta negra.
Agregue el pescado a la sartén; saltee 5 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.
Retire el pescado de la sartén; cúbralo y manténgalo caliente.
Vuelva a recubrir la sartén con aerosol para cocinar; agregue las nueces y el ajo a la sartén. Saltear durante 30 segundos.
Agregue 2 cucharadas de pasas de uva, jugo de naranja, aceitunas kalamata y pimiento a la sartén; cocine 1 minuto o hasta que el líquido se evapore.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Caposaldo Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.