Pez Espada Marinado de Mango con Salsa de Frutas Tropicales

Name: Pez Espada Marinado de Mango con Salsa de Frutas Tropicales
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 3 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de cilantro frescas; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) ensalada de frutas tropicales, escurrida; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 1 1 libra de calabacín, nuez moscada molida; 1 pequeño jalapeño, sin semillas y picado; 1 lima, jugo de limón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de vino tinto español; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. hojuelas de pimiento rojo trituradas; 4 cebolletas, finamente picadas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pez espada

Nunca puede tener demasiadas recetas mexicanas, así que pruebe el Pez Espada Marinado de Mango con Salsan de Frutas Tropicales. Este plato principal tiene 546 calorías, 35g de proteína, y 29g de grasa por porción. Para $6.04 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Si tienes a mano néctar de mango, ensalada de frutas tropicales, jalapeño y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el jengibre molido, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 68%, lo cual es bastante bueno. Tratar Pez espada chamuscado con salsa de mango, Mahimahi al Horno con Salsa Tropical, y Atún A La Brasa Con Salsa Tropical para recetas similares.

Instrucciones

Para la marinada: En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes de la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Verter en una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar y añadir el pez espada. Selle y agite la bolsa para cubrir completamente los filetes. Ponga en el refrigerador y deje marinar durante al menos 1 hora, volteándolo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Pez Espada

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Para la salsa: Picar la fruta escurrida en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Combine la fruta y los ingredientes restantes en un tazón y colóquelos en el refrigerador para que los sabores se fundan mientras el pescado se adoba.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En una sartén grande, caliente el aceite de canola a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire el pescado de la marinada, séquelo con palmaditas y cocine hasta que esté listo, aproximadamente 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Servir cubierto con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)3(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de cilantro frescas 850Nueces del tipo que quieras (picadas)

ensalada de frutas tropicales, escurrida 11 libra de calabacín,

jengibre molido 11 libra de calabacín,

nuez moscada molida 1pequeño

jalapeño, sin semillas y picado 1

lima, jugo de limón 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de vino tinto español 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

hojuelas de pimiento rojo trituradas 4

cebolletas, finamente picadas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pez espada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar el Pinot Orgánico Ziobaffan Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.