Pez Espada a la Parrilla

Name: Pez Espada a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queso parmesano rallado albahaca fresca picada; 1 cp. queso parmesano rallado tomillo fresco picado; 1 diente de ajo picado; 2 Corteza: migas de galletas graham zumo de limón fresco; 2 Corteza: migas de galletas graham salsa de soja baja en sodio; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 3 Corteza: migas de galletas graham cebolla picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chuletas de cerdo abiertas en mariposa y machacadas finamente; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2-1/4 tazas de crema batida espesa, dividida; 680 chile habanero filetes de pez espada (1/2 pulgada de grosor)

El pez espada a la parrilla a base de hierbas podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 198 calorías, 23g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.75 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de pimienta, tomillo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Con una espátula puntuación de 57% este plato es bastante bueno. Tratar Pez Espada Con Salsa De Hierbas, Cena de Esta Noche: Pez Espada con Mantequilla de Hierbas de Limón, y Pez Espada a la Parrilla con Verduras de Verano a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Combina los primeros 11 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue los filetes de pez espada; selle la bolsa y agite hasta que los filetes estén bien cubiertos. Deje marinar en el refrigerador durante 2 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pez Espada

Filete

Agitar

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire los filetes de la marinada, reservando la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Coloque el adobo en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición; hervir 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Perchero para asar con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Colóquelo en la parrilla sobre carbones medianamente calientes (350 a 400).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque los filetes de pez espada en una rejilla; ase a la parrilla, tapados, de 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor, rociando ocasionalmente con adobo.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pez Espada

Marinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Adorne los filetes de pez espada con ramitas de albahaca fresca, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pez Espada

Albahaca Fresca

Equipo

Bolsas Ziploc

Parrilla

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

1cp. queso parmesano rallado

albahaca fresca picada 1cp. queso parmesano rallado

tomillo fresco picado 1

diente de ajo picado 2Corteza: migas de galletas graham

zumo de limón fresco 2Corteza: migas de galletas graham

salsa de soja baja en sodio 1cp. queso parmesano rallado

filetes de tira de ny 3Corteza: migas de galletas graham

cebolla picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

chuletas de cerdo abiertas en mariposa y machacadas finamente 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

2-1/4 tazas de crema batida espesa, dividida 680chile habanero

filetes de pez espada (1/2 pulgada de grosor)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.