Pescado y Patatas Fritas con Infusión de Té

Pescado y Patatas Fritas con Infusión de Té
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el pescado con patatas fritas con infusión de té. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 635g de grasa y un total de 6022 calorías. Para $3.25 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de polvo de hornear, vinagre de malta, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de cocina, puede seguir este plato principal con el Tarta de queso de arándanos crudos con cobertura de miga como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida escocesa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 85%, lo cual es increíble. Similar recetas Embudo de Pescado Carolina con Tocino, Pescado Rebozado Con Cerveza (pescado Y Patatas Fritas), y Pescado Rebozado con Cerveza (Para Fish N'chips).

Instrucciones

1
Calienta el horno a 200 grados F.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
2
Calienta el aceite en un horno holandés de 5 cuartos, a fuego alto, hasta que alcance los 320 grados F en un termómetro para freír.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
3
Usando una rebanadora con una hoja ancha o un cuchillo de chef, corta las papas en papas fritas.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Equipo que necesitarás
Chefs CuchilloChefs Cuchillo
4
Colocar en un recipiente grande con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
5
En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y la mezcla de té verde. Tamizar todos los ingredientes para airear la harina.
Ingredientes que necesitarás
Leche Fría, Para ServirLeche Fría, Para Servir
Té VerdeTé Verde
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
6
Bate la cerveza hasta que la masa esté completamente lisa y sin grumos. Refrigere por 15 minutos. Nota: La masa se puede hacer hasta 1 hora antes de tiempo.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De 1 Oz De Mezcla Para Chocolate CalientePaquete De 1 Oz De Mezcla Para Chocolate Caliente
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
7
Escurra bien las papas, retire el exceso de agua y seque con toallitas de papel. Cuando el aceite alcance los 320 grados, sumerge las patatas, en lotes, en el aceite. Freír durante 2 a 3 minutos hasta que estén pálidos y blandos.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
8
Retirar del aceite, escurrir y enfriar a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
9
Aumente la temperatura del aceite a 375 grados F.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
10
Agregue las papas fritas cocidas y fríalas hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
11
Retirar y escurrir en una rejilla para asar. Sazone con sal kosher mientras está caliente y manténgala en el horno. Deje que el aceite vuelva a 350 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
12
Escurrir ligeramente el pescado en harina. Trabajando en lotes pequeños, sumerja el pescado en la masa y sumérjalo en aceite caliente. Cuando la masa esté cocida, voltee los trozos de pescado y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
1 Chile Morita Seco1 Chile Morita Seco
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
13
Escurrir el pescado en la rejilla para asar.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
14
Servir con vinagre de malta y salsa tártara.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De MaltaVinagre De Malta
Salsa TártaraSalsa Tártara
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud49
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