Pescado Y Papas Fritas Con Salsa De Curry

Name: Pescado Y Papas Fritas Con Salsa De Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerveza helada (más algo extra si es necesario); 1 2 cucharadas de mantequilla sin sal (se le quitó el hígado y el cuello); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bacalao cortado en 4 tiras; 0 2 cucharadas de mantequilla sin sal guisantes congelados; 1 Tb Cebolla blanca, picada; 1 1 taza de tomates secados al sol sin aceite cortados en tiras finas harina; 1 1 libra de calabacín, harina; 2 Tbs jengibre fresco picado; 3 clavo ajo picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de cilantro molidas; 2 Tbs paquete de jamón deli en rodajas finas; 2 camarones y venas aceite para freír; 1 cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 2 grande patata rojiza cortada en 1/4? pegar; 2 camarones y venas sal y pimienta

Pescado Y Papas Fritas Con Salsa De Curry

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe Fish N' Chips Con salsa de Curry. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 5 5.42 por porción. Una porción contiene 784 calorías, 56g de proteína, y 5g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 9 dirían que dio en el clavo. Si tienes a mano bacalao, curry en polvo, aceite y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite, puede seguir este plato principal con el Pan Vegano de Mango y Plátano como postre. Es un caro receta para los fanáticos de la comida india. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta partitura es estupenda. Tratar Fish & Chips con Salsa para Mojar, Bacalao Frito para Pescado y Patatas Fritas Con Salsa Tártara, y Pescado y patatas fritas saludables con salsa tártara para recetas similares.

Instrucciones

Agrega 2 cucharadas de aceite en una cacerola pequeña y fríe las cebollas a fuego medio hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el jengibre y el ajo y continúe friendo hasta que estén muy fragantes y dorados hasta el final.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Agregue el curry en polvo, el cilantro molido y la harina y fríalo hasta que esté saturado de aceite y fragante.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Molido

Polvo De Curry

Harina Para Todo Uso

Aceite De Cocina

Agregue el ketchup y el caldo, luego bata, cociendo hasta que la salsa espese un poco.freír las patatas fritas la primera vez

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Fritas

Salsa

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue aproximadamente 3/4" de aceite a una sartén de fondo pesado (las de hierro fundido funcionan muy bien) y caliente a fuego medio hasta que alcance los 325 grados F. Baje cuidadosamente algunas papas en el aceite sin superpoblar la sartén. Freír hasta que estén flácidos pero no dorados.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un plato forrado con toalla de papel y fríe el resto de las papas.para pescado rebozado con cerveza

Ingredientes que necesitarás

Patata

Cerveza

Pescado

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Mezcle la harina, la fécula de maíz, el pimentón, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta en un tazón. Ponga aproximadamente 1/2 C de la mezcla en una sartén o tazón poco profundo y espolvoree el bacalao con la mezcla.Cuando las virutas estén listas, aumente la temperatura del aceite a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebolla En Polvo

Almidón De Maíz

Pimentón

Fritas

Harina Para Todo Uso

Bacalao

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Agregue 3/4 cucharaditas de polvo de hornear a la mezcla de harina sin usar en el tazón y luego agregue aproximadamente 1 C de cerveza fría. Revuelva suavemente hasta que se combine (está bien si aún quedan algunos grumos) y agregue más cerveza si la mezcla parece demasiado espesa (debe ser como una masa gruesa para panqueques). Sumerja el bacalao en la masa, cubra y deje que el exceso gotee y colóquelo en el aceite caliente.Freír hasta que estén dorados en un lado y luego voltear y freír hasta que estén dorados en el segundo lado.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Cerveza

Bacalao

Chapuzón

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera a una rejilla de alambre forrada con toallas de papel y repita hasta que todo el bacalao esté frito.

Ingredientes que necesitarás

Bacalao

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Estante De Alambre

Espolvorear con sal marina.freír las patatas fritas la segunda vez

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Fritas

Agregue un puñado de papas al aceite caliente y fríalas hasta que estén crujientes y doradas. Repita hasta que todas las papas estén fritas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Fritas

Aceite De Cocina

Espolvorear con sal marina.Prepare un montón de papas fritas, cubra con un trozo de bacalao frito y sirva con salsa de curry y una rodaja de vinagre de limón o malta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Malta

Salsa De Curry

Sal Marina

Fritas

Limón

Bacalao

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 1/3 taza de melaza 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cerveza helada (más algo extra si es necesario)12 cucharadas de mantequilla sin sal

(se le quitó el hígado y el cuello)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

bacalao cortado en 4 tiras 02 cucharadas de mantequilla sin sal

guisantes congelados 1Tb

Cebolla blanca, picada 11 taza de tomates secados al sol sin aceite cortados en tiras finas

harina 11 libra de calabacín,

harina 2Tbs

jengibre fresco picado 3clavo

ajo picado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de cilantro molidas 2Tbs

paquete de jamón deli en rodajas finas 2camarones y venas

aceite para freír 1

cebolla picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)1Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 2grande

patata rojiza cortada en 1/4? pegar 2camarones y venas

sal y pimienta

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.