Pescado y Berza

Name: Pescado y Berza
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 dientes de ajo, picados; 10 grande hojas verdes de berza; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de pescado (bagre, tilapia, pargo rojo); 1 ( berenjenas) pimiento verde, en rodajas; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, cortadas en rodajas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

El pescado y la berza podrían ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 240 calorías, 24g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $2.37 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Es traído a usted por BettyCrocker.com. De la cabeza a la tienda y recoger hojas de col, sal, filetes de pescado, y algunas otras cosas para hacer hoy. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 42%. Similar recetas Pescado y Berza, Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza), y Hojas de Berza Estofadas, Hojas de Mostaza y Acelgas Rojas Suizas.

Instrucciones

Lavar las hojas verdes de berza.

Corte el tallo largo en la base de cada hoja; afeite cuidadosamente el tallo grueso restante. Corta las hojas. En una cacerola de 2 cuartos de galón, caliente 1 taza de agua hasta que hierva.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Basar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir la col rizada picada. Hervir de 15 a 18 minutos o hasta que se ablanden; escurrir. Seque con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

En el horno holandés de 4 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Cocine las hojas de berza, las cebollas, el pimiento, 2 cucharadas de agua y 1 cucharadita de sal en mantequilla de 4 a 6 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté crujiente y tierna.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Pimiento

Mantequilla

Cebolla

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Corte el pescado en tiras de 3x3 / 4 pulgadas; agréguelo a las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pescado

Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal, el pimentón y la pimienta. Cubra y cocine a fuego lento de 6 a 8 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Pimienta

Pescado

Sal

Servir en tazones de pasta grandes.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 dientes de ajo, picados 10grande

hojas verdes de berza 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de pescado (bagre, tilapia, pargo rojo)1( berenjenas)

pimiento verde, en rodajas 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, cortadas en rodajas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 11 libra de calabacín,

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 11 dólares.