Pescado y Berza
El pescado y la berza podrían ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 240 calorías, 24g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $2.37 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Es traído a usted por BettyCrocker.com. De la cabeza a la tienda y recoger hojas de col, sal, filetes de pescado, y algunas otras cosas para hacer hoy. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 42%. Similar recetas Pescado y Berza, Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza), y Hojas de Berza Estofadas, Hojas de Mostaza y Acelgas Rojas Suizas.
Instrucciones
Lavar las hojas verdes de berza.
Corte el tallo largo en la base de cada hoja; afeite cuidadosamente el tallo grueso restante. Corta las hojas. En una cacerola de 2 cuartos de galón, caliente 1 taza de agua hasta que hierva.
Añadir la col rizada picada. Hervir de 15 a 18 minutos o hasta que se ablanden; escurrir. Seque con toallitas de papel.
En el horno holandés de 4 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Cocine las hojas de berza, las cebollas, el pimiento, 2 cucharadas de agua y 1 cucharadita de sal en mantequilla de 4 a 6 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté crujiente y tierna.
Corte el pescado en tiras de 3x3 / 4 pulgadas; agréguelo a las verduras.
Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal, el pimentón y la pimienta. Cubra y cocine a fuego lento de 6 a 8 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Servir en tazones de pasta grandes.