Pescado Sudado (Filetes de Pescado Peruano Al Vapor)
El Pescado Sudado (Filetes de Pescado al Vapor peruano) podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1131 calorías, 143g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta sirve 1. Para $13.64 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tiene filetes de pargo, pimentón, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Recipezaar. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 76%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Sudado De Pescado Peruano (Estofado De Pescado Peruano), Sudado de Pescado (Guiso de Pescado al Estilo Colombiano), y Sudado de Pescado al Coco (Guiso de Pescado con Coco).
Instrucciones
1
Calentar el aceite en una sartén grande a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Agregue la cebolla, el ajo, los tomates, el pimentón y la sal y saltee durante 2 a 4 minutos.Cubrir completamente la mezcla con los filetes de pescado.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Pescado
Tomate
Pimentón
Ajo
Cebolla
Sal
3
Agregue el vino, cubra la sartén y cocine durante 5 minutos a fuego lento, que es el tiempo suficiente para cocer al vapor el pescado.
Ingredientes que necesitarás
Pescado
Vino
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Decorar con el perejil.
Ingredientes que necesitarás
Perejil
5
Sirva con rodajas de limón, acompañadas de papas hervidas en rodajas, yuca hervida en rodajas o arroz blanco caliente.
Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el vino Fitvine Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.