Pescado Griego al Horno

Name: Pescado Griego al Horno
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 2 (invierno) alcaparras, escurridas; 32 tomates triturados, jugos escurridos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso feta desmenuzado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco, picado; 4 dientes de ajo picados; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de mero negro frescos, cortados en trozos de aproximadamente 1 1/2 pulgada (u otro filete); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceituna kalamata, deshuesada y cortada a la mitad; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 grande cebolla picada en trozos grandes; 1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas); 1 pimiento amarillo, sin semillas y cortado en cubitos

Pescado al horno griego podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 1 porción con 2634 calorías, 205g de proteína, y 171g de grasa cada. Para $18.4 por porción, esta receta cubiertas 75% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Recipezaar tiene 1 abanicos. Si tienes aceite de oliva, 2 latas de tomates triturados (16 onzas), dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 79%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pescado al Horno al Estilo Griego, Pescado Al Horno de Estilo Griego Sencillo, y Pescado al Horno al Limón Griego con Tomates, Calabacines y Garbanzos.

Instrucciones

Precaliente el horno a 191°.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los trozos de pescado en una bandeja de metal para hornear.Sazonar ligeramente con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Combine todos los ingredientes restantes, excepto el vino y el aceite de oliva, sazone y distribuya por encima del pescado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pescado

Vino

Vierta el vino y el aceite de oliva y hornee durante unos 35-40 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pescado

Vino

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

alcaparras, escurridas 32

tomates triturados, jugos escurridos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso feta desmenuzado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco, picado 4

dientes de ajo picados 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de mero negro frescos, cortados en trozos de aproximadamente 1 1/2 pulgada (u otro filete)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceituna kalamata, deshuesada y cortada a la mitad 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1grande

cebolla picada en trozos grandes 1

pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)1

pimiento amarillo, sin semillas y cortado en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.