Pescado en Salsa de Jengibre y Tamarindo

Pescado en Salsa de Jengibre y Tamarindo. acerca de 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 113 calorías, 11g de proteína, y 4g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pimienta molida, aceite de cocina, pasta de tamarindo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, enteros 30 y pescatarianos dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 31%. Esta puntuación no es tan super. Tratar Pescado Frito Tailandés Entero Crujiente con Salsa de Tamarindo y Jengibre y Pilaf de Arroz con Coco y Cilantro, Cómo cocinar: Pescado frito con salsa picante de tamarindo (pla rad prig), y Camarones al Coco con Salsa de Tamarindo y Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio-alto. Cocina las semillas de mostaza en aceite caliente hasta que empiecen a crujir. Agregue el jengibre y la cebolla; cocine por 5 minutos.
Vierta agua y agregue la pasta de tamarindo. Llevar a ebullición, luego sazonar con cilantro, chile en polvo y sal. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Cocine el pescado en salsa hasta que el pescado esté bien cocido.
Sirva adornado con hojas de curry frescas.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Santi Sortesele Pinot Grigio. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 17 dólares.
![Santi Sortesele Pinot Gris]()
Santi Sortesele Pinot Gris
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz bien enfocada de pera, albaricoque y flores blancas. En boca es afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez, bien apoyado por una elegante acidez y sabor, lo que garantiza un final largo y persistente.