Pescado de Roca Frito
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el pescado de Roca frito. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 1 18.59 por porción. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 1589 calorías, 174 g de proteína, y 84g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, condimentos de especias old bay, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite, puede seguir este plato principal con el Pan Vegano de Mango y Plátano como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pescado de Roca Estofado, Puré de Mantequilla, Ñoquis de Ricota, Bagre Frito de Rock con Salsa Tártara Criolla, y Pescado Frito Sin Aceite para recetas similares.
Instrucciones
Mezclar la harina, la sal y la pimienta, el condimento y los huevos.
Sumerge el pescado en la mezcla.
Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén y saltee el pescado hasta que esté crujiente por ambos lados.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
![Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia]()
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.