Pescado De Roca Del Pacífico Asado En Sartén Con Tomates Frescos, Alcaparras Y Ajo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pescado de Roca Del Pacífico Asado En Sartén Con Tomates Frescos, Alcaparras Y Ajo. Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera de 30 y pescatariana sirve 2 y cuesta $5.86 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 56g de proteína, 30g de grasa y un total de 525 calorías. Esta receta del Blog de Divas Nacionales tiene 6 fans. Dirígete a la tienda y recoge aceite de oliva, alcaparras, nada se cocina más rápido que el pescado en una sartén para saltear, estamos hablando de menos de diez minutos. y pocas cosas son más saludables que el pescado lleno de proteínas, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de cocina, puede seguir este plato principal con el Tarta de queso de arándanos crudos con cobertura de miga como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 minutos. Con una espátula puntuación de 87% este plato es excelente. Recetas similares incluyen Pasta con Espinacas Frescas, Tomates y Ajo Asado, Pasta con Tomates Frescos, Albahaca y Ajo Asado, y Spaghettini con Tomates Asados, Albahaca Fresca y Pan Rallado de Ajo Tostado.
Instrucciones
1
Nada se cocina más rápido que el pescado en una sartén para saltear, estamos hablando de menos de diez minutos. Y pocas cosas son más saludables que el pescado fresco lleno de proteínas, ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes.Mejor aún, cubra el pescado con una mezcla de tomates frescos, alcaparras y ajo, todo cubierto con jugo de limón y aceite de oliva. ¡Y tienes la receta de cenas sencillas de hoy! Cuando hice este plato, usé una pieza encantadora de pez Roca del Pacífico, pero el Pargo rojo sería una excelente sustitución. ¡Que lo disfrutes!Pescado De Roca Del Pacífico Asado En Sartén Con Tomates Frescos, Alcaparras Y Ajo
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón
Pargo Rojo
Aceite De Oliva
Pescado
Tomate
Alcaparras
Ajo
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Capacidad para 2 personas
3
Tiempo de cocción: 10 minutos
4
Ingredientes2 Filetes de 4 onzas de pez roca del Pacífico o pargo rojo2 cucharadas de aceite de semilla de uva o de canola 2 tomates picados 1 diente de ajo pelado y picado1 cucharadas1 cucharadas1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de jugo de limón fresco 1 cucharadita de tomillo fresco o albahaca fresca sal y pimienta
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo Enteros
Tomillo Fresco
Pargo Rojo
Canola
Pez Roca
Tomate
Pimienta
Limón
Oliva
5
Para cocinar el pescado, enjuague los filetes con agua fría y seque con palmaditas. Luego, espolvoree ambos lados del pescado con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Agua
Pescado
6
Caliente la semilla de uva o el aceite de canola en una sartén a fuego alto hasta que casi se humee.
Ingredientes que necesitarás
Canola
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Agregue los filetes y cocine rápidamente por cada lado, hasta que estén bien cocidos.
8
Retirar del fuego.Mientras tanto, coloque los tomates, el ajo, las alcaparras, el aceite de oliva y el jugo de limón en un tazón y mezcle para combinar. Sazonar al gusto con sal y pepper.To plato, coloque un trozo de pescado en un plato y cubra con una porción colmada de la mezcla de tomate, alcaparras y ajo. ¡Que lo disfrutes!Fuente De Ingredientespacific rockfish, alcaparras orgánicas, ajo orgánico, tomillo orgánico y limones orgánicos de Whole Foods
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Jugo De Limón
Aceite De Oliva
Pescado
Tomate
Alcaparras
Ajo
Limón
Tomillo
Equipo que necesitarás
Tazón
9
Maridaje de Vinos
Ingredientes que necesitarás
Vino
10
Para este plato, recomendaría un chardonnay de California crujiente y cítrico, como los robles ventosos. O, si el vino tinto se adapta a sus gustos, pruebe un Pinot Noir de California al estilo borgoñón de un productor como Windy Oaks o Anthill Farms.
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santa Margherita Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.