Pescado al Vapor con Acelgas y Hachís de Patata

Name: Pescado al Vapor con Acelgas y Hachís de Patata
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filete Media bolsa tamaño 41 gambas precocidas y peladas; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo fresco de 1 limón; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio casero o comprado en la tienda; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil picado; 1 pizca Pizca de copos secos de chile rojo; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente papas rojizas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 3 tazas); 1 manojo acelgas arcoíris o suizas, tallos removidos y picados en trozos grandes, hojas cortadas en cintas de 1 pulgada (aproximadamente 4 tazas, hojas y tallos separados); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla amarilla mediana, picada (aproximadamente

Pescado al Vapor con Acelgas y Hachís de Patata

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pescado al vapor con Acelgas y Hachís de Patata. Para $3.93 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 11g de grasa y un total de 427 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 70 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Dirígete a la tienda y compra bacalao, aceite de oliva, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es genial. Tratar Hachís de Patata y Puerro con Acelgas y Huevos, Acelgas al vapor salteadas, y Hachís de Acelgas y Pimienta con Huevo Frito para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las papas, sazone con sal y pimienta y revuelva, asegurándose de que nada se pegue al fondo de la sartén, hasta que empiecen a dar color, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas, los tallos de acelgas y los copos de chile rojo, y sazone con sal y pimienta. Si las cebollas o acelgas comienzan a pegarse, agregue dos cucharadas de caldo de pollo y continúe cocinando. Cocine hasta que las cebollas se hayan ablandado, unos 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Sal Y Pimienta

Caldo De Pollo

Cebolla

Acelgas

Agregue el caldo restante y agregue las hojas de acelgas hasta que estén ligeramente marchitas, revolviendo para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Sazone el pescado con sal y pimienta. Baje el fuego a medio y coloque con cuidado los filetes de pescado encima del hachís, cubra y cocine hasta que el pescado se haya cocido y se haya desmenuzado con un tenedor, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pescado

Patatas Fritas

Espolvorear con jugo de limón y perejil.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Perejil

Transfiera a los platos para servir y sirva inmediatamente.

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4filete

Media bolsa tamaño 41 gambas precocidas y peladas 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jugo fresco de 1 limón 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo bajo en sodio casero o comprado en la tienda 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil picado 1pizca

Pizca de copos secos de chile rojo 41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

papas rojizas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 3 tazas)1manojo

acelgas arcoíris o suizas, tallos removidos y picados en trozos grandes, hojas cortadas en cintas de 1 pulgada (aproximadamente 4 tazas, hojas y tallos separados)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla amarilla mediana, picada (aproximadamente

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.