Pescado al Horno en Bolsitas de Lechuga
Pescado al horno en Bolsillos de Lechuga es un sin gluten, primitivo, apto para fodmap y pescatariano plato principal. Una porción contiene 934 calorías, 141g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve 1 y cuesta 1 13.53 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, hojas de mejorana, calabacín y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Bolsillos Italianos para Pescado y Verduras, Bolsillos de salmón al horno con verduras, y Pescado con guisantes y lechuga para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a 400ºF.
Coloque unas cuantas hojas de lechuga a la vez en agua caliente.
Dejar reposar de 1 a 2 minutos o hasta que se marchiten; escurrir.
Coloque una porción de zanahoria y calabacín cerca del extremo del tallo de cada hoja de lechuga.
Coloque 1 pieza de pescado en las verduras.
Espolvorear con mejorana, sal y pimienta; salpimentar con mantequilla.
Doble la hoja de lechuga sobre el pescado; coloque la costura hacia abajo en un plato rectangular para hornear sin engrasar, de 13x9x2 pulgadas. (Las verduras deben estar encima del pescado. Tape y hornee de 25 a 30 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
![Scarpetta Pinot Grigio]()
Scarpetta Pinot Grigio
Color pajizo claro con un toque de salmón. Aromas tanto de frutas de hueso como de melón. Mostrando la habilidad de Pinot Grigio de ser ligero en sus pies pero complejo. Melón y frutas de hueso con minerales y cuerpo medio. Pinot Grigio tiene una gran variedad. Maravilloso por sí solo como aperitivo, con pescado ligero a la parrilla como sashimi, pesce crudo o ceviche.