Pescado a la Parrilla con Mandarina y Mejorana

Name: Pescado a la Parrilla con Mandarina y Mejorana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 8 ramitas mejorana fresca más 1 cucharada de hojas de mejorana; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 pequeño mandarinas o naranjas pequeñas, peladas, separadas en gajos, sin semillas; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1-1 1/4 de libra de porgy entero, pargo gris o branzino, limpiado

Pescado a la Parrilla con Mandarina y Mejorana

Pescado a la parrilla con Mandarina y Mejorana es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 44g de proteína, 13g de grasa y un total de 336 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.48 por porción. Una mezcla de sal kosher y pimienta, mejorana más 1 cucharada de hojas de mejorana, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las naranjas, puede seguir este plato principal con el Flanes de Miel con Naranjas Sanguinas y Limón Confitado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Maíz de Mejorana a la Parrilla, Calabacines A La Parrilla Con Garbanzos y Mejorana, y Ensalada de Cerdo Frotado con Mejorana y Patata a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Prepare un fuego medio caliente en una parrilla de carbón o caliente una parrilla de gas a fuego medio alto. Hacer 3 rebanadas diagonales separadas aproximadamente 1 1/2" de una de cada lado del pescado. Sazone la piel y la cavidad con sal y pimienta. Rellene cada pescado con 4 brochetas de hierbas y segmentos de 1/2 mandarina. Rubeach de pescado con 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Mandarina

Pimienta

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Ase el pescado a la parrilla hasta que la piel ya no se pegue, de 3 a 4 minutos. Usando una espátula de metal, voltee cuidadosamente el pescado y ase a la parrilla hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3-4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Espátula

Parrilla

Transfiera a los platos y adorne con los segmentos de mandarina restantes y las hojas de mejorana.

Ingredientes que necesitarás

Mandarina

Mejorana

Equipo

Parrilla

Espátula

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 8ramitas

mejorana fresca más 1 cucharada de hojas de mejorana 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2pequeño

mandarinas o naranjas pequeñas, peladas, separadas en gajos, sin semillas 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1-1 1/4 de libra de porgy entero, pargo gris o branzino, limpiado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es el Pinot Grigio orgánico Ziobaffan. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.