Perros de Pretzel

Name: Perros de Pretzel
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 1 paquete levadura seca activa regular; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes morados; 1 huevo batido; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Harina de uso múltiple Gold Medal®; 8 perritos calientes largos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de sésamo tostadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 315 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia (105°F a 115 ° F)

Los perros Pretzel pueden ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 10g de grasa y un total de 398 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 55 centavos por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 12 dirían que fue un éxito. Una mezcla de harina, bicarbonato de sodio, semillas de sésamo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Esta receta es típica de la cocina americana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Perros de Pretzel, Perros de Pretzel, y Perros de Pretzel.

Instrucciones

En un tazón grande de batidora, mezcle la levadura, el azúcar y el agua tibia; deje reposar 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Agregue la harina; mezcle con el accesorio de gancho de masa hasta que la masa forme una bola suave y elástica. Engrase el tazón grande con manteca; coloque la masa en el tazón, volteando la masa para engrasar todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque en el horno frío durante 50 minutos o hasta que duplique su tamaño.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el recipiente del horno.

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Caliente el horno a 425 ° F. Empuje suavemente el puño en la masa para desinflarla; divida la masa en 8 piezas iguales. Con las manos, enrolle cada trozo de masa en una cuerda el doble de larga que la longitud de un perrito caliente.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta bicarbonato de sodio en un horno holandés de 6 a 8 cuartos de galón o en una olla; llénelo con agua. Revuelva con un batidor hasta que el bicarbonato de sodio se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Batir

Calentar a ebullición.

Mientras tanto, envuelva cada perrito caliente con masa, apretando los extremos juntos firmemente (asegúrelos con palillos de dientes si es necesario). Cubra la bandeja para galletas grande con papel pergamino para cocinar. Con pinzas, sumerge a cada perro de pretzel en una mezcla de agua con bicarbonato de sodio hirviendo durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Perros Calientes

Paquete De Pretzels Gruesos, Partidos En Pedazos

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Pasta

Agua

Envolver

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Palillos De Dientes

Pinza

Colóquelo en una bandeja para galletas.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unte la masa con huevo; espolvoree con semillas de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Pasta

Huevo

Hornee de 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir caliente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1paquete

levadura seca activa regular 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes morados 1

huevo batido 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

Harina de uso múltiple Gold Medal®8

perritos calientes largos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

semillas de sésamo tostadas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado 3151 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua tibia (105°F a 115 ° F)

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Vino Rosado

Los perros calientes funcionan muy bien con Riesling, Gewurztraminer y vino rosado. Un Gewürztraminer será genial con su perrito caliente básico al estilo neoyorquino con mostaza y chucrut. Para un perro al estilo de Chicago con pepinillos agrios y pimientos picantes, puede optar por un Riesling crujiente. Sin importar los ingredientes, un rosado seco casi siempre funciona. El Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.