Perros Calientes Cruzados en Croissants a la Parrilla

Name: Perros Calientes Cruzados en Croissants a la Parrilla
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 3 chiles rojos frescos, como el Fresno, sin semillas y en rodajas finas; 4 cruasanes, divididos pero unidos por un lado; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 1 grande diente de ajo picado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada col verde finamente rallada (de 1/2 cabeza pequeña); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 grande cebolla, partida por la mitad y en rodajas finas desde la raíz hasta la punta; 2 (invierno) Cereal Crispix, triturado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de jerez; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada; 1 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La receta de Perros calientes con Croissants a la parrilla podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 30 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 25g de grasa y un total de 471 calorías. Para $1.88 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una mezcla de miel, vinagre de jerez, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Es perfecto para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Salchichas con Nudo de Ajo, Perros Callejeros de inspiración Tailandesa: Perritos Calientes a la Parrilla con Ajo de Mantequilla de Maní, Jengibre y Ensalada de Cilantro, y Croissants de Fresa y Chocolate a la Parrilla.

Instrucciones

En un tazón grande, revuelva la miel con el vinagre de jerez hasta que la miel se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Jerez

Miel

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la col rallada y los chiles rojos, sazone con sal y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Chile Rojo

Col

Sal

Deje reposar hasta que la col se ablande ligeramente, revolviéndola unas cuantas veces, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Col

Mientras tanto, en un bol pequeño, mezcla la mantequilla y la mostaza. Unte suavemente los lados cortados de los croissants con la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Croissant

Mostaza

Mantequilla

Extender

Equipo que necesitarás

Tazón

Enciende una parrilla. Enrosque cada perrito caliente longitudinalmente en un pincho grueso de metal o madera. Con un cuchillo pequeño y afilado, haga cortes en ángulo en 3 filas hacia abajo de cada perrito caliente, aproximadamente 1/2 pulgada de distancia, cortando parcialmente en el perrito caliente. Los cortes deben verse como semicírculos redondeados. Pase ligeramente el cuchillo por el centro de los cortes para reducir a la mitad los semicírculos.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Cuchillo

En un plato grande, mezcla el ketchup con la salsa de soja, el aceite y el ajo. Voltea para cubrir cada perrito caliente con la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Perros Calientes

Salsa De Tomate

Ajo

Aceite De Cocina

Asa los croissants a fuego alto, con el lado cortado hacia abajo, hasta que estén tostados, unos 30 segundos. Gire y ase el otro lado durante unos 10 segundos. Ase los perritos calientes a fuego alto por todas partes, hasta que estén bien carbonizados y los cortes se abran, aproximadamente 2 minutos en total; los perritos calientes deben parecerse a los piñas de pino. Coloque la ensalada de repollo en la mitad de cada croissant, coloque los perritos calientes encima y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Croissant

Perros Calientes

Col

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

chiles rojos frescos, como el Fresno, sin semillas y en rodajas finas 4

cruasanes, divididos pero unidos por un lado 2(invierno)

Mostaza de Dijon 1grande

diente de ajo picado 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

col verde finamente rallada (de 1/2 cabeza pequeña)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 4grande

cebolla, partida por la mitad y en rodajas finas desde la raíz hasta la punta 2(invierno)

Cereal Crispix, triturado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de jerez 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2(invierno)

mantequilla sin sal, ablandada 1(puede ser o desnatar)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Vino Rosado

Riesling, Gewurztraminer y vino rosado son mis mejores opciones para Perros calientes. Un Gewürztraminer será genial con su perrito caliente básico al estilo neoyorquino con mostaza y chucrut. Para un perro al estilo de Chicago con pepinillos agrios y pimientos picantes, puede optar por un Riesling crujiente. Sin importar los ingredientes, un rosado seco casi siempre funciona. Podrías probar Chateau Ste. Michelle Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.