Perrito Caliente al Estilo de Chicago con Salsa Casera

Name: Perrito Caliente al Estilo de Chicago con Salsa Casera
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 4 salchichas de ternera de tripa natural; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible encurtidos de pan y mantequilla, finamente cortados en cubitos; 4 camarones y venas Sal de apio, para espolvorear; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pimientos cereza en escabeche, finamente cortados en cubitos; 4 bollos de perritos calientes frescos; 8 pimientos en escabeche deportivos jarro (o pimientos picantes en escabeche sub); 4 grande patatas rojizas, fregadas; 1 1 libra de calabacín, Rizos de chocolate blanco para hornear; 4 camarones y venas Aceite vegetal; 1 pequeño cebolla blanca, finamente picada; 4 camarones y venas Mostaza amarilla, para untar

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe un perrito caliente al estilo de Chicago con Sabor Casero. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 641 calorías, 17g de proteína, y 30g de grasa por porción. Para $2.19 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de azúcar, panecillos de perritos calientes, sal de apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Hachís de Perrito Caliente con Verduras Asadas, Pizza Casera de Perro Pájaro, y Perro de Carbón de Chicago con Condimento de Pepino Fresco para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Prepare una olla grande con un inserto de vapor y cocine al vapor los francos hasta que estén calientes, aproximadamente 5 minutos. Cuando los francos estén casi listos, coloque los bollos encima de los francos al vapor, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes

Rollo

Equipo que necesitarás

Olla

Coloque los francos en los bollos y cubra cada uno con algunas de las cebollas, 2 pimientos, un poco de Pan casero y Condimento de Mantequilla y unta con mostaza. Para servir, cubra los francos con un puñado de manos

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Pimienta

Mantequilla

Perros Calientes

Cebolla

Saborear

Pan

Rollo

Corte las papas fritas con Sal de apio, envuelva cada salchicha en papel de aluminio y deje hervir al vapor, de 2 a 3 minutos, antes de comer. Come en el maletero de un coche forrado con toallas.

Ingredientes que necesitarás

Sal De Apio

Perros Calientes

Fritas

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Combine los pepinillos, los pimientos y el azúcar en un tazón y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Encurtido

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir.

Llene una olla pesada de 6 cuartos o un horno holandés dos tercios del tiempo completo con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Calienta el aceite a fuego medio-alto hasta que un termómetro de grasa profunda registre 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Corte las papas longitudinalmente en palitos de 1/4 de pulgada de grosor. Freír las papas en lotes, hasta que estén doradas, 8 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Transfiera las papas con una cuchara ranurada a una bandeja para hornear forrada con papel toalla.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Bandeja Para Hornear

Espolvorear con sal de apio y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Sal De Apio

Equipo

Ingredientes

Porciones:

salchichas de ternera de tripa natural 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

encurtidos de pan y mantequilla, finamente cortados en cubitos 4camarones y venas

Sal de apio, para espolvorear 12 cucharaditas de ajo en polvo

pimientos cereza en escabeche, finamente cortados en cubitos 4

bollos de perritos calientes frescos 8

pimientos en escabeche deportivos jarro (o pimientos picantes en escabeche sub)4grande

patatas rojizas, fregadas 11 libra de calabacín,

Rizos de chocolate blanco para hornear 4camarones y venas

Aceite vegetal 1pequeño

cebolla blanca, finamente picada 4camarones y venas

Mostaza amarilla, para untar

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Vino Rosado

Riesling, Gewurztraminer y vino rosado son mis mejores opciones para Perros calientes. Un Gewürztraminer será genial con su perrito caliente básico al estilo neoyorquino con mostaza y chucrut. Para un perro al estilo de Chicago con pepinillos agrios y pimientos picantes, puede optar por un Riesling crujiente. Sin importar los ingredientes, un rosado seco casi siempre funciona. Las bodegas de Forja con un Riesling clásico con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.