Peras Escalfadas con Salsa Cremosa de Nueces Pecanas

Name: Peras Escalfadas con Salsa Cremosa de Nueces Pecanas
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 pizca Pizca de sal kosher; 1 rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar morena; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar morena; 6 peras maduras pero firmes, como Bosc o Anjou, peladas, cortadas a la mitad longitudinalmente y sin corazón; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitades de pacanas tostadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua, y más según sea necesario

Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? Las peras escalfadas con Salsa cremosa de Nueces Pecanas podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 347 calorías, 2g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra crema espesa, sal kosher, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Peras Escalfadas de Coco Cremosas con Anís Estrellado, Peras Escalfadas en Salsa de Frambuesa, y Peras Escalfadas con Salsa de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Para escalfar las peras: En una olla grande, combina el agua y el azúcar a fuego medio-alto. Con un pelador de verduras, corta tiras anchas de ralladura de limón del limón y agrégalas a la olla junto con el jugo del limón entero. Lleve la mezcla a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar, luego reduzca el fuego para mantener un hervor suave. Sumerge las peras en el líquido de cocción a fuego lento, agregando más agua, si es necesario, para cubrir las peras.

Ingredientes que necesitarás

Plata Sin Igual

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Mitades De Pera En Almíbar

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Pelador

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Corta un trozo de papel pergamino en un círculo lo suficientemente grande como para cubrir la olla. Coloca el papel en la olla hasta que toque la superficie del líquido. Cocine a fuego lento las peras hasta que un cuchillo insertado directamente en una pera encuentre poca resistencia, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mitades De Pera En Almíbar

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Retire la olla del fuego y enfríe las peras completamente en el líquido de cocción furtiva.

Ingredientes que necesitarás

Mitades De Pera En Almíbar

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Para hacer la salsa: En una cacerola, a fuego alto, combine el azúcar moreno y el agua y hierva. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca, se espese y adquiera un color marrón dorado oscuro, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Agregue cuidadosamente la crema, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que esté muy espeso, de 2 a 3 minutos más. Agregue las nueces tostadas y la sal.

Ingredientes que necesitarás

6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas