Pepinillos de Alcachofa de Jerusalén

Name: Pepinillos de Alcachofa de Jerusalén
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cayena; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Aguaturmas (también llamadas estrangulamientos solares); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada semillas de mostaza enteras; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 1 grande cebolla dulce, cortada a la mitad longitudinalmente y en rodajas gruesas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre blanco destilado

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los encurtidos de alcachofa de Jerusalén. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.72 por porción. Una porción contiene 354 calorías, 5g de proteína, y 1g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra semillas de mostaza, cúrcuma, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Pescado con costra de Brioche con Puré de Alcachofa de Jerusalén y Pepinillos de Alcachofa de Jerusalén, Alcachofa de Jerusalén y Linguine Corazón de Alcachofa, y Crema de Alcachofa y Sopa de Alcachofa de Jerusalén.

Instrucciones

Mezcle el jugo de limón en un tazón grande con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Pelar las alcachofas de Jerusalén y cortarlas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa De Jerusalén

Transfiera como cortado al agua acidulada (para evitar la decoloración).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Ponga a hervir vinagre, azúcar, agua, semillas de mostaza, cúrcuma, pimienta de cayena y 1 1/2 cucharadita de sal en una cacerola mediana no reactiva, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto. Enfríe la salmuera a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Cúrcuma

Pimienta De Cayena Molida

Vinagre

Salmuera

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cocine las alcachofas de Jerusalén y la cebolla en una olla grande con agua hirviendo durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa De Jerusalén

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y extender sobre un paño de cocina para enfriar. Ponga las verduras en un tazón de vidrio o cerámica y vierta la salmuera sobre ellas. Pesa las verduras con un plato pequeño para mantenerlas sumergidas, luego cubre el tazón con fuerza. Enfríe, revolviendo una o dos veces al día, al menos 1 semana (para permitir que se desarrollen sabores).

Ingredientes que necesitarás

Vegetal