Pennette Con Calabacín, Salata de Ricotta y Hierbas Frescas

Pennette Con Calabacín, Salatan de Ricotta y Hierbas Frescas es un sin gluten, primario y vegetariano receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 385 calorías, 17g de proteína, y 30g de grasa por porción. Para $4.57 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta de Comida y Vino requiere orégano, calabacín, diente de ajo y tomates uva. Para usar la menta, puede seguir este plato principal con el Brownies de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Ensalada de Pan con Tomates, Hierbas y Salata de Ricotta, Ensalada Multicolor de Pimienta y Frijoles con Salatan de Ricotta y Hierbas, y Hamburguesas Con Salatan De Ricotta Y Calabacín En Escabeche son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande y profunda.
Agregue el calabacín y el ajo y cocine a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que estén dorados y tiernos, aproximadamente 5 minutos. Sazone el calabacín con sal y pimienta.
En un tazón grande, mezcla la salata de ricotta con la albahaca, el cebollino, la menta, el orégano y las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva. Agrega los tomates.
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
Escurrir la pasta, reservando 3 cucharadas del agua de cocción.
Agregue la pasta, el calabacín y el agua de cocción reservada a la ricota y sazone con sal y pimienta. Revuelva bien y sirva.