Penne de Berenjena

Name: Penne de Berenjena
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca picada o 1 cucharada de albahaca seca; 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates enteros, sin escurrir y picados; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada penne cocido caliente (aproximadamente 10 onzas de pasta sin cocer en forma de tubo); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada berenjena en cubos (1 1/2 pulgada) (aproximadamente 12 onzas); 2 dientes de ajo picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas kalamata, sin hueso y picadas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva dividido; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible fresco picado o 1 cucharada de perejil seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible shiraz u otro vino tinto seco picante; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa fresco picado o 2 cucharaditas de tomillo seco

Penne de berenjena podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 5 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 11g de grasa y un total de 352 calorías. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra berenjenas, aceitunas kalamatan, shiraz y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 68%, lo cual es bastante bueno. Tratar Penne Con Funghi E Melanzane (Penne Con Champiñones y Berenjena), Berenjena con Penne, y Penne con Berenjena y Mozzarella para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la berenjena en un tazón grande; rocíe con 2 cucharadas de aceite, mezclando bien para cubrir. Coloque la berenjena en una sola capa en una bandeja para hornear; hornee a 425 durante 15 minutos, revolviendo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Tazón

Caliente la 1 cucharada restante de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; saltee 5 minutos (no dore).

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue 1/2 cucharadita de sal y ajo, saltee 1 minuto. Agregue el vino, los tomates y la hoja de laurel; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio y cocine durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue la berenjena, el 1/4 de cucharadita restante de sal, las aceitunas, la albahaca, el perejil, el tomillo y la pimienta; cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel