Penne con Salchicha, Ajo y Brócoli Rabe

Penne con Salchicha, Ajo y Brócoli Rabe
Penne con Salchicha, Ajo y Brócoli Rabe podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.48 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 363 calorías, 20g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de brócoli rabe, dientes de ajo, salchicha de pavo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Penne con Salchicha y Brócoli Rabe, Salchicha de Pollo y Brócoli Rabe Penne, y Pasta Penne De Trigo Integral Con Brócoli Rabe Y Salchicha.

Instrucciones

1
Cocine el brócoli rabe en agua hirviendo durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Brócoli RabeBrócoli Rabe
AguaAgua
2
Retirar con una cuchara ranurada y sumergir en agua helada; escurrir bien. Pique. Vuelva a hervir el agua.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
3
Agregue la pasta; cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
SalSal
4
Escurrir la pasta en un colador sobre un tazón, reservando 1/4 taza de líquido de cocción.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Equipo que necesitarás
ColadorColador
TazónTazón
5
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Retire las tripas de la salchicha.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
7
Agregue la salchicha a la sartén; cocine durante 4 minutos o hasta que se dore, revolviendo para que se desmorone.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue el ajo; saltee 1 minuto. Agregue el brócoli rabe; cocine 1 minuto, revolviendo con frecuencia. Agregue la pasta, el líquido de cocción reservado, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida; cocine 1 minuto o hasta que se caliente completamente.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra MolidaPimienta Negra Molida
Brócoli RabeBrócoli Rabe
AjoAjo
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
SalSal
9
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Poggerino Chianti Classico Bugialla Riserva con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 44 dólares por botella.
Poggerino Chianti Classico Bugialla Riserva
Poggerino Chianti Classico Bugialla Riserva
Color rojo rubí brillante. En nariz notas de moras, cuero, cerezas y grosella roja con un toque de regaliz, grafito y tabaco. Taninos dulces y persistentes.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud88
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