Penne con Mantequilla Marrón, Rúcula y Piñones
Penne con Mantequilla marrón, Rúcula y Piñones podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 30g de grasa y un total de 578 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.03 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, mantequilla, piñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 19 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 50% este plato es sólido. Similar recetas Ñoquis de Mantequilla Marrón con Espinacas y Piñones, Ñoquis de Mantequilla Marrón con Espinacas y Piñones, y Orecchiette con Mantequilla Marrón, Brócoli, Piñones y Albahaca.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Para el aderezo: En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la ralladura de limón, la sal y la pimienta hasta que quede suave. Reservar.
Para la pasta: Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.
Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero firme para el bocado, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos.
Escurrir y reservar aproximadamente 1 taza de agua de pasta.
En una sartén de lados altos, bate la mantequilla a fuego medio hasta que se derrita. Cocine a fuego lento hasta que esté espumoso. Continúe cocinando hasta que la mantequilla tenga un aroma a nuez y adquiera un color caramelo, de 3 a 5 minutos.
Retire la sartén del fuego.
Agregue la pasta, el aderezo, la rúcula, los tomates, el queso parmesano, los piñones y las alcaparras. Mezcle hasta que esté cubierto, agregue el agua de pasta reservada, 1 cucharada a la vez para aflojar la salsa, si es necesario.
Transfiera a un tazón grande y sirva.