Penne con Espárragos y Tomates Cherry (Primavera)

Penne con Espárragos y Tomates Cherry (Primavera) podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.22 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 12g de grasa y un total de 322 calorías. Es perfecto para Primavera. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, queso parmesano, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 18 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es genial. Tratar Penne con Espárragos y Tomates Cherry, Ensalada De Espárragos De Primavera Y Guisantes A Presión, y Mini Penne con Tomates Cherry para recetas similares.
Instrucciones
Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.
Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero firme en el bocado, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos.
Escurrir la pasta, reservando aproximadamente 1/2 taza del agua de la pasta.
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.
Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Agregue los espárragos, sazone con sal y pimienta y cocine durante 3 minutos hasta que esté ligeramente suave.
Añadir los tomates cherry y los guisantes. Cocine durante 2 minutos.
Verter el caldo de pollo en la sartén y llevar la mezcla a fuego lento. Cocine hasta que los tomates empiecen a reventar y el caldo se reduzca a la mitad, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera la mezcla de espárragos a un tazón grande para servir.
Agregue la pasta cocida y 1/2 del queso parmesano. Mezcle bien, agregando agua de pasta reservada, si es necesario, para aflojar la pasta.
Decorar con el resto de queso parmesano y albahaca picada.