Penne con alcachofas: Penne ai Carciofi

Name: Penne con alcachofas: Penne ai Carciofi
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 alcachofas, limpias, cortadas en rodajas finas y mantenidas en agua acidulada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 huevos; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla finamente picada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta, cortada en cubitos; 2 (invierno) Parmesano-Reggiano rallado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) centavo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

Penne con alcachofas: Penne ai Carciofi podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 718 calorías, 26g de proteína, y 17g de grasa. Para $3.19 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano aceite de oliva, vino, panceta y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación de spoonacular de 64%. Recetas similares son Penne con Corazones de alcachofa (Penne al carciofi), Penne Con Pollo y Alcachofas, y Penne con Espárragos y Alcachofas.

Instrucciones

En una cacerola, caliente el aceite de oliva a fuego medio-bajo y agregue la cebolla y la panceta, revolviendo hasta que la cebolla esté suave pero no dorada, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Escurra las alcachofas y agréguelas a la sartén, revuelva para mezclar bien, cubra y deje cocer durante otros 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)

Guiso

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Hierva 3 cuartos de galón de agua y agregue 1 cucharada de sal. Sazone las alcachofas con sal, luego agregue el vino a las alcachofas, poco a poco, agregando más una vez que el vino se evapore. Una vez que el vino se evapore, agregue agua hirviendo para cubrir las verduras, cubra y cocine por 30 minutos, hasta que las alcachofas hayan absorbido completamente el agua y las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Retirar del fuego y reservar.

Hierva 6 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agregue el penne y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete, hasta que estén tiernos y al dente. Mientras la pasta se cocina, regrese las alcachofas a fuego lento. Batir los huevos en un tazón pequeño y luego agregar el queso rallado. Una vez que las alcachofas estén calientes, retira la sartén del fuego y revuelve lentamente la mezcla de huevo en las alcachofas.

Ingredientes que necesitarás

Panecillos Submarinos Para Sándwich (aproximadamente 10 Pulgadas)

Salsa De Arándanos, Para Servir