Pegatinas de wonton con reducción de soja
Si tiene aproximadamente 1 hora para pasar en la cocina, las pegatinas de wonton con reducción de soja pueden ser una excelente receta sin lácteos para probar. Esta receta sirve para 45 personas. Por 26 centavos por porción , esta receta cubre el 2% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este entremés tiene 96 calorías , 3 g de proteína y 4 g de grasa por porción. Esta receta de Taste of Home requiere mirin, salsa de soja, hojas de albahaca y hojas de albahaca. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una receta muy asequible para los amantes de la comida china. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 31% , lo cual es bastante malo. Los stickers japoneses de gyoza , los stickers vegetarianos chinos y los tomates rellenos estilo Caprese con reducción de balsámico son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine el mirin, el vinagre balsámico y la salsa de soja. Llevar a ebullición; cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad, aproximadamente 15 minutos.
Agrega la albahaca; cubra y deje reposar durante 2 minutos.
Retire la albahaca y deséchela. Enfríe la salsa y transfiérala a un recipiente para congelar.
Para hacer calcomanías, combine los primeros seis ingredientes en un tazón grande. Desmenuza la carne de cerdo sobre la mezcla y mezcla bien.
Coloque aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de carne de cerdo en el centro de cada envoltorio de wonton. (Mantenga los envoltorios restantes cubiertos con una toalla de papel húmeda hasta que esté listo para usar). Humedezca los bordes con agua. Doble una esquina en diagonal sobre el relleno y presione los bordes para sellar.
Colóquelo sobre una bandeja de 15 pulgadas forrada con papel encerado. x 10 pulgadas. x 1 pulg. bandeja para hornear; congelar hasta que esté firme.
Transfiera a bolsas de plástico para congelar con cierre. Puede congelarse hasta por 3 meses.
Para usar calcomanías para ollas: descongele la salsa en el refrigerador durante la noche. Coloque una cuarta parte de las calcomanías para ollas a 1 pulgada de distancia en una vaporera engrasada; colóquelo en una cacerola grande sobre 1 pulgada de agua. Llevar a ebullición; tape y cocine al vapor durante 12 a 14 minutos o hasta que un termómetro insertado en el relleno marque 160°. Repita con las calcomanías restantes.
En una sartén grande, cocine las empanadas en aceite en tandas a fuego medio-alto durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.