Pechugas de Pollo con Salsa de Curry

Name: Pechugas de Pollo con Salsa de Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 4 (invierno) mantequilla dividida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 (invierno) Cebolla blanca, picada; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 99 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones shiitake frescos en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chutney de mango; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 grande peras peladas y cortadas en rodajas; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta, dividida; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete pilaf de arroz; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes salados picados; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) cada una de las mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel)

Pechugas de pollo con Salsa de Curry requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.86 por porción. Este plato principal tiene 781 calorías, 45g de proteína, y 39g de grasa por porción. Una mezcla de pimienta, sal, mitades de pechuga de pollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es un bastante caro receta para fanáticos de la comida india. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 61%, que es sólido. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Pechugas De Pollo Con Salsa De Curry De Lima, Pechugas de Pollo en Salsa de Curry, Miel y Mostaza, y Pechugas de Pollo al Curry.

Instrucciones

Prepare el pilaf de arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, espolvorea sal y 1/4 de cucharadita de pimienta sobre las pechugas de pollo. En una sartén grande a fuego medio, cocine el pollo en aceite durante 4-6 minutos por cada lado o hasta que un termómetro para carnes marque 170°.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

8 (Sub-12) Camarones

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar y mantener caliente.

En la misma sartén, saltee los champiñones en 2 cucharadas de mantequilla durante 4 minutos; agregue las peras.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

4 Cucharaditas De Nueces Picadas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Saltee 2-3 minutos más o hasta que los champiñones y las peras estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

4 Cucharaditas De Nueces Picadas

Retirar y mantener caliente.

En la misma sartén, derrita la mantequilla restante. Agregue la harina, el curry en polvo y la pimienta restante hasta que se mezclen; agregue gradualmente el caldo y la salsa picante. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5-7 minutos o hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca, Picada

Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

8 (Sub-12) Camarones

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue gradualmente la crema a la sartén; agregue la mezcla de pollo y champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Calentar a través.

Sirva sobre arroz; espolvoree con cacahuates y cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

4(invierno)

mantequilla dividida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 2(invierno)

Cebolla blanca, picada 2(invierno)

harina para todo uso 2(invierno)

cilantro fresco picado 99Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de champiñones shiitake frescos en rodajas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chutney de mango 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2grande

peras peladas y cortadas en rodajas 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta, dividida 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete pilaf de arroz 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes salados picados 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

cada una de las mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel)

Vino recomendado: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Brillante

Riesling, Gruener Veltliner y Sparkling rosé son mis mejores opciones para la india. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puedes probar Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.

Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Espátula Riesling

Piesporter-Goldtröpfchen es uno de los viñedos individuales (Einzellagen) más conocidos de la región del Mosela en Alemania. Este viñedo consta de laderas empinadas y pizarrosas orientadas al sur dispuestas en una dramática forma de anfiteatro para una exposición y aspecto ideales con el río reflejando el sol tan deseado directamente a las vides. Los excelentes Riesling suelen estar maduros y calentados por el sol, con una pronunciada mineralidad de pizarra y una acidez equilibrada. Maduro, lleno de sabores de frutas tropicales de piña, mango y guayaba, con acentos de pastelería. Ofrece un acabado brillante de kiwi y lima, mostrando un toque de manzanilla y crema. Un Riesling suculento.Una combinación perfecta para platos fuertes con especias indias y asiáticas. También es fantástico con una pierna de pato especiada, platos con salsas ácidas, verduras asadas y quesos suaves.