Pechugas de Faisán con Vinagre de Sidra, Manzanas y Granadas

Name: Pechugas de Faisán con Vinagre de Sidra, Manzanas y Granadas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla más 2 cucharadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 a 2 cucharadas de jugo de limón, opcional; 4 pechugas de faisán, huesos extraídos; 1 granada, semillas reservadas; 4 chalotes, finamente picados; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente manzanas ácidas, como la abuela Smith, peladas y cortadas en rodajas finas

Pechugas de Faisán con Vinagre de Sidra, Manzanas y Granadas

Las pechugas de Faisán con Vinagre de Sidra, Manzanas y Granadas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 31.6 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 313g de proteína, 151 g de grasa y un total de 2795 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra chalotas, caldo de pollo, pechugas de faisán y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la crema, puede seguir este plato principal con el Helado de Arándanos como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Con una espátula puntuación de 74% este plato es sólido. Tratar Faisán Estofado a la Sidra con Cebollas Perladas y Manzanas, Pato Asado con Manzanas, Miel y Vinagre de Sidra, y Cerdo asado con manzanas, vinagre de sidra y romero para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Machacar las pechugas ligeramente con mazo de carne hasta obtener un grosor consistente. Sazone bien con sal y pimienta. En una sartén de 10 a 12 pulgadas, calienta la mantequilla a fuego medio hasta que desaparezca la espuma.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Carne

Equipo que necesitarás

Ablandador De Carne

Sartén

Agregue las pechugas de faisán, con la piel hacia abajo y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Faisán

Coloque la sartén en el horno de 8 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire la sartén del horno y las pechugas de la sartén.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Agregue los chalotes a la sartén y revuelva. Cocine a fuego medio hasta que se ablande, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vinagre de sidra y las manzanas y cocine hasta que el vinagre se disipe a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Sidra De Manzana

Vinagre

Manzana

Añadir el caldo y la nata y llevar a ebullición. Vuelva a colocar las pechugas de faisán en la sartén y cocine hasta que la salsa se reduzca a la mitad. Sazonar con sal y pimienta y servir inmediatamente. Vierta la salsa con una cuchara y espolvoree con semillas de granada.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Granada