Pechuga de pavo rellena de chorizo con sémola mexicana
La pechuga de pavo rellena de chorizo con sémola mexicana podría ser la receta mexicana que estás buscando. Por $1.83 por porción , obtienes un plato principal para 6 personas. ¿Estás cuidando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 498 calorías , 57 g de proteína y 20 g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 45 minutos . 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de pimienta, perejil, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Te la ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 49% . Recetas similares son Pechuga de pavo rellena de frutas sin gluten con salsa de hibisco , Pechuga de pavo a la parrilla con relleno de cremini de arándanos y manzana y Tacos de chorizo de pavo y papas .
Instrucciones
Cubra el pavo con film transparente y aplánelo hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.
Unte el chorizo sobre el pavo hasta 1 pulgada de los bordes.
Enrolle como un rollo de gelatina, comenzando por el lado corto; átelo con hilo de cocina.
Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. En una sartén grande apta para horno, dore el pavo por todos lados.
Hornee a 350° durante 1 hora y cuarto a 1 hora y media o hasta que el termómetro marque 170°. Cubra y deje reposar durante 10 minutos antes de cortar.
En una cacerola grande, hierva el agua, la leche y la sal restante. Agregue lentamente la sémola de maíz. Reduzca el fuego; cocine y revuelva durante 5 a 7 minutos o hasta que espese. Agregue los chiles, el queso y la pimienta restante.
Sirva sémola con el pavo.
Espolvorear con perejil si se desea.