Pechuga de Pavo Provenzal con Jus

Name: Pechuga de Pavo Provenzal con Jus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 dientes de ajo picados; 12 dientes de ajo, sin pelar; 1 1 cucharada de orégano seco hierbas secas de Provenza; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 2 kilogramos pechuga de pavo entera; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Caldo de Pavo Asado

Pechuga de Pavo Provenzal con Jus es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Para $4.25 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 351 calorías, 63g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de dientes de ajo, aceite de oliva, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Pechuga de Pollo Provenzal, Pavo Con Relleno Provenzal, y Sopa de Pavo Provenzal para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Afloje la piel del pecho insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Combine las hierbas de Provenza, 3/4 de cucharadita de sal, 1/2 de cucharadita de pimienta y el ajo picado en un tazón pequeño. Frote la mezcla de condimentos bajo la piel suelta. Frote el pavo con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas De Provenza

Ajo Picado

Aceite De Oliva

Frote De Condimento Seco

Pimienta

Pavo Entero

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque 12 dientes de ajo en una sartén para asar; coloque el pavo sobre los dientes de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Clavo

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee a 400 por 1 hora y 15 minutos o hasta que un termómetro registre 16

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Dejar reposar durante 15 minutos. Deseche la piel de pavo. Exprime los dientes para extraer la pulpa de ajo. Deshazte de las pieles. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Extraer

Clavo

Ajo

Pavo Entero

Coloque una bolsa de plástico con cremallera dentro de una medida de vidrio de 2 tazas.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Vierta las gotas de la sartén en la bolsa; deje reposar 10 minutos (la grasa subirá hasta la parte superior). Sella la bolsa; corta cuidadosamente 1 esquina inferior.

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir las gotas en un recipiente, deteniéndolas antes de que la capa de grasa llegue a abrirse; desechar la grasa.

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la sartén para asar sobre 2 quemadores a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Agregue el goteo de la sartén, el Caldo de Pavo asado, el vino blanco y el ajo reservado, raspando la sartén para aflojar los trozos marrones. Cocine durante 10 minutos o hasta que se reduzca a 1 1/2 tazas. Revuelva en 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Población De Pavo