Pechuga de Pavo en Salmuera de Naranja, Miel y Tomillo

Name: Pechuga de Pavo en Salmuera de Naranja, Miel y Tomillo
Prep time: 11 h
Cook time: 11 h
Total time: 11 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de tomillo frescas finamente picadas; 6 camarones y venas Hielo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible miel de azahar; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente naranja; 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO sal (1/2 taza redondeada de sal kosher de cristal de diamante O 1/3 taza redondeada de sal kosher de Morton O 1/4 taza más 1 cucharada de sal marina fina); 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chalotes, pelados y cortados en cuartos; 6 ramitas de tomillo; 1 pechuga de pavo entera sin hueso (6 a 7 libras en total); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua fría, y más según sea necesario

La Pechuga de Pavo en Salmuera de Naranja, Miel y Tomillo podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 202 calorías, 29g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.31 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra pechuga de pavo, pimienta, miel de azahar y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 11 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pechuga de Pavo En Salmuera Con Miel, Pechuga de Pavo en Salmuera con Miel y Dijon a la Parrilla, y Pechuga de Pavo de Naranja Chipotle en Salmuera para recetas similares.

Instrucciones

Para salar la pechuga de pavo: Con un pelador de verduras, retire la cáscara de las naranjas en tiras anchas, evitando la médula blanca; colóquela en una cacerola mediana. Exprime las naranjas y reserva 1/2 taza del jugo (guarda el resto para otro uso).

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pavo

Vegetal

Naranja

Jugo

Equipo que necesitarás

Pelador

Sartén Para Salsa

Agregue 1 taza de agua medida, la sal, la miel, el tomillo, las hojas de laurel, las chalotas y la pimienta a la cacerola, revuelva para combinar y cocine a fuego lento a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y continúe cociendo a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la sal y la miel se hayan disuelto por completo, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Chalotes

Pimienta

Miel

Tomillo

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera a un recipiente de 2 cuartos a prueba de calor y agregue las 3 tazas restantes de agua y el jugo de naranja reservado.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Agua

Dejar enfriar durante 45 minutos.Llene una taza medidora de 2 tazas con hielo y agregue suficiente agua para medir 2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Hielo

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Vierta en la mezcla de salmuera enfriada y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Coloque una bolsa resellable de 2 a 2-1/2 galones en una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas y abra la bolsa.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Calienta el horno a 425 ° F y coloca una rejilla en el medio.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine el aceite, el tomillo y la pimienta en un tazón pequeño; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Tomillo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire el pavo de la salmuera y séquelo con toallitas de papel; deseche la salmuera.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Salmuera

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Coloque el pavo con la piel hacia arriba en una sartén para asar equipada con una rejilla. Frote la mezcla de tomillo por toda la parte superior y los lados del pavo.Asar durante 30 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 163° y continúe asando hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de la mama registre160 y los jugos funcionen transparentes, aproximadamente 75 minutos más. (Revise el pavo después de 1 hora y si la piel comienza a dorarse demasiado antes de que la carne esté lista, cubra la pechuga con papel de aluminio.)

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Tomillo

Carne