Pechuga de cena del domingo

Pechuga de cena del domingo
Si desea agregar más recetas judías a su repertorio, Sunday Dinner Brisket podría ser una receta que debería probar. Esta receta rinde 10 porciones con 382 calorías , 40 g de proteína y 18 g de grasa cada una. Por $2.67 por porción , esta receta cubre el 22% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere cebolla, pechuga de res, azúcar morena y pimentón. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Hanukkah será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 8 horas y 45 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Con una puntuación cucharacular del 69% , este plato es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cena hervida del domingo , Pollo asado para la cena del domingo y Puré de papas para la cena del domingo .

Instrucciones

1
En una sartén grande, saltee las cebollas en 1 cucharada de aceite hasta que se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Espolvorea con ajo y azúcar moreno. Reduce el calor a medio-bajo; cocine por 10 minutos o hasta que las cebollas estén doradas, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Paquete Milk DudsPaquete Milk Duds
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
3
Transfiera a un 4 o 5 cuartos. olla de cocción lenta.
Equipo que necesitarás
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto
4
Espolvorea harina sobre ambos lados de la pechuga; sacudir el exceso. En la misma sartén, dore la carne por todos lados en el aceite restante.
Ingredientes que necesitarás
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
5
Retirar del fuego; Espolvorear con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
6
Coloque la carne encima de las cebollas.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
7
Agrega vinagre balsámico a la sartén; aumente el fuego a medio-alto. Cocine, revolviendo para soltar los trozos dorados de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
8
Vierta sobre la carne.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
9
En un tazón pequeño, combine el caldo, la pasta de tomate, el condimento italiano, la salsa inglesa y el pimentón; vierta sobre la carne. Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
10
Retire el asado a una fuente para servir; manténgase caliente.
11
Vierta los jugos de la cocción en una cacerola pequeña; Quitar la grasa y llevar a ebullición. En un tazón pequeño, combine la maicena y el agua hasta que quede suave; agregue los jugos de cocción. Vuelva a hervir; cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese. Corte la carne en rodajas finas a lo largo de la fibra; servir con salsa.
Ingredientes que necesitarás
6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o

Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo y Zinfandel son mis mejores opciones para Brisket. Todos estos vinos tintos pueden soportar el sabor carnoso y ahumado de la pechuga. Si estás hablando de pechuga judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. El Barefoot Bubbly Pink Moscato con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.
Moscato rosa burbujeante descalzo
Moscato rosa burbujeante descalzo
Barefoot Bubbly Pink Moscato es dulce y jugoso con aromas y sabores explosivos. Este burbujeante, que se sirve mejor frío (36-40 grados F), tiene aromas y sabores de jazmín y mandarina complementados con frambuesa roja, fresa y granada. ¡Disfruta del final cremoso y jugoso!
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud37
Revista