Pecho de Avión con Braseado en Sartén
El pecho de avión quemado en Pan requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Esta receta original y sin gluten sirve 4 y cuesta $2.09 por porción. Este plato principal tiene 338 calorías, 26g de proteína, y 19g de grasa por porción. 13 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja aceitunas, ajo granulado, puerros y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, que es sólido. Recetas similares incluyen Pechugas de Pollo de Avión a la Sartén con Cuscús Israelí, Granada y Judías Verdes, Berenjena Cocida en Sartén con Aderezo de Suero de Mantequilla, y Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F.
Enjuague y seque el pollo. Precalienta una sartén de fondo grueso a fuego medio.
Combine el pimentón, el ajo granulado, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Frote la mezcla de condimentos por todo el pollo. Cuando la sartén esté caliente, agregue aceite y dore el pollo, primero el lado de la piel, voltee y dore el otro lado.
Retire a una bandeja de hojas y colóquela en el horno precalentado para que se cocine, aproximadamente 15 minutos.
A la sartén que usaste para dorar el pollo, agrega las cebollas y los puerros.
Saltee durante 4 a 5 minutos o hasta que esté ligeramente caramelizado.
Agregue el ajo y las aceitunas y el jugo de aceitunas.
Saltear durante 2 minutos más, luego desglasar la sartén con vino blanco. Reduce el vino a la mitad. Terminar la salsa mezclando el tomillo y la mantequilla. Ajuste el condimento, si es necesario, y manténgalo caliente.
Cuando el pollo esté listo, retírelo del horno, colóquelo en un plato para servir y vierta los jugos en la mezcla de verduras.
Vierta sobre el pollo y sirva inmediatamente.