Pavo Entero Asado con Sal de Romero Cítrico

Name: Pavo Entero Asado con Sal de Romero Cítrico
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 barra) mantequilla; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 2 zanahorias, cortadas por la mitad; 4 grande zanahorias, cortadas a la mitad longitudinalmente; 2 tallos de apio, cortados por la mitad; 8 tallos de apio; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo o caldo de pollo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal gruesa; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 8 ramitas romero fresco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de romero frescas, picadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada plata sin igual; 2 limones, cortados a la mitad; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, dividido; 2 pequeño cebollas enteras, peladas; 12 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 7 kilogramos pavos enteros

Una porción contiene 296 calorías, 5g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.37 por porción. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja hojas de romero, harina, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Patatas Asadas con Romero y Sal Marina, Pavo Frotado con Romero Cítrico, y Garbanzos Asados con Ajo y Sal Marina de Romero para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la Sal de Romero Cítrico: En el procesador de alimentos, procesa todos los ingredientes. Pulse hasta que esté bien mezclado. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Precalienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Retire los cuellos y menudillos y póngalos en una cacerola grande.

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue 2 cebollas, 2 zanahorias, 2 tallos de apio y caldo de pollo. Llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir el fuego y dejar cocer a fuego lento hasta que se reduzca a aproximadamente 2 tazas. Colar y reservar; este es el caldo de pavo que usará para la salsa.

Ingredientes que necesitarás

(24 Cuentas)

Población De Pavo

Lomo De Grasa De Cerdo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Lavar los pavos, por dentro y por fuera, y secar bien. Cubra cada pavo, por dentro y por fuera, con 1/4 de taza de aceite de oliva. Sazone cada pavo por fuera con una o dos cucharadas de Sal de Romero Cítrico, presionándolo para que se adhiera.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Coloque 4 ramitas de romero y 2 mitades de limón dentro de la cavidad de cada pavo.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Coloque 4 de las zanahorias a la mitad y 4 tallos de apio en cada una de las 2 bandejas de media hoja (use bandejas para hornear con un labio). Coloque cada pavo encima de las zanahorias y el apio para que el pavo no descanse directamente en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Lomo De Grasa De Cerdo

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Camarones Salteados, Pelados

Rocíe los pavos con el aceite de oliva restante.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Ase hasta que un termómetro de lectura instantánea (insertado profundamente en el muslo pero lejos del hueso) lea 165 grados F y los jugos en el muslo salgan claros cuando se perfore con un tenedor, aproximadamente de 2 a 2 1/2 horas; comience a verificar a las 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Retirar de las cacerolas y dejar reposar durante 15 minutos antes de tallar. Reserve los jugos de la sartén para la salsa.

Ingredientes que necesitarás

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Mientras los pavos descansan, prepara la salsa. En una cacerola mediana, derretir la mantequilla y añadir la harina.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Bate a fuego medio durante 3 a 4 minutos, o hasta que se forme una mezcla suave de color rubio.

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Agregue el caldo de pavo reservado y los jugos de la sartén y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego y deje cocer a fuego lento hasta que espese y esté listo para servir. Sazonar, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Población De Pavo

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Cortar el pavo y servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas