Pavo en Salmuera de Sidra de Manzana con Salsa de Hierbas Saladas

5
4
3
2
1
Pavo en Salmuera de Sidra de Manzana con Salsa de Hierbas Saladas

Pavo en Salmuera de Sidra de Manzana con Salsa de Hierbas Saladas

Necesita un plato principal sin gluten? Pavo en salmuera de Sidra de Manzana con Salsa de Hierbas Sabrosas podría ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 609 calorías, 71g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 12. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes pavo, caldo de pollo con menos sodio, hojas de salvia y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las naranjas, puede seguir este plato principal con el Flanes de Miel con Naranjas Sanguinas y Limón Confitado como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 63%, que es sólido. Similar recetas Pavo en Salmuera con Costra de Hierbas con Salsa de Sidra de Manzana, Pavo Asado a Hierbas con Salsa de Sidra de Manzana, y Pavo Salado en Salmuera de Sidra.

Instrucciones

1
Para preparar la salmuera, combine los primeros 8 ingredientes en una cacerola grande; lleve a ebullición. Cocine durante 5 minutos o hasta que el azúcar y la sal se disuelvan. Enfriar completamente.
Ingredientes que necesitarás
SalmueraSalmuera
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Retire los menudillos y el cuello del pavo; reserve para la Salsa de Hierbas Saladas. Enjuague el pavo con agua fría; secar. Recorta el exceso de grasa. Rellene la cavidad corporal con cuartos de naranja.
Ingredientes que necesitarás
NaranjaNaranja
Pavo EnteroPavo Entero
SalsaSalsa
AguaAgua
3
Coloque una bolsa de horno del tamaño de un pavo dentro de una segunda bolsa para formar un grosor doble.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
Equipo que necesitarás
HornoHorno
4
Coloque las bolsas en una olla grande.
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Coloque el pavo dentro de la bolsa interior.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
6
Añadir la mezcla de sidra y el hielo. Asegure las bolsas con varias corbatas giratorias. Refrigere de 12 a 24 horas, volteándolo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
SidraSidra
HieloHielo
7
Precaliente el horno a 50
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Retire el pavo de las bolsas y deseche la salmuera, los cuartos de naranja y las bolsas. Enjuague el pavo con agua fría; secar. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pavo. Ate las patas con una cuerda de cocina.
Ingredientes que necesitarás
NaranjaNaranja
Pavo EnteroPavo Entero
SalmueraSalmuera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Cordel De CocinaCordel De Cocina
9
Coloque el ajo, la salvia, el tomillo, el perejil, la cebolla y el caldo en el fondo de una sartén para asar.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
AjoAjo
CaldoCaldo
CebollaCebolla
TomilloTomillo
SalviaSalvia
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
10
Coloque la rejilla para asar en la sartén. Coloque el pavo, con la pechuga hacia abajo, en la rejilla para asar.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Unte la parte de atrás del pavo con 1 cucharada de mantequilla; espolvoree con 1/2 cucharadita de pimienta y 1/4 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
PimientaPimienta
Pavo EnteroPavo Entero
SalSal
12
Hornea a 500 por 30 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Reduzca la temperatura del horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
14
Retire el pavo del horno. Voltee el pavo con cuidado (con el pecho hacia arriba) con pinzas.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
Equipo que necesitarás
PinzaPinza
HornoHorno
15
Unte la pechuga de pavo con 1 cucharada de mantequilla; espolvoree con 1/2 cucharadita de pimienta y 1/4 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PavoPechuga De Pavo
MantequillaMantequilla
PimientaPimienta
SalSal
16
Hornee a 350 por 1 hora y 15 minutos o hasta que un termómetro insertado en la parte carnosa del muslo registre 170 (asegúrese de no tocar el hueso). (Cubra el pavo con papel de aluminio si se dora demasiado rápido.)
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
HuesoHueso
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
17
Retire el pavo del horno; deje reposar 20 minutos. Reserve las gotas de la sartén para la Salsa de Hierbas Saladas. Deseche la piel antes de servir; sirva con salsa de carne.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud24
Revista
Este sitio hace uso de cookies
Usamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios, para proporcionar funciones de redes sociales y para analizar nuestro tráfico. También compartimos información sobre su uso de nuestro sitio con nuestros socios de redes sociales, publicidad y análisis que pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir de su uso de nuestros servicios. Usted acepta nuestras cookies en el caso de que continúe utilizando nuestro sitio web.
Ok
ad