Pavo Curado con Azúcar y Especias

Name: Pavo Curado con Azúcar y Especias
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colmada de azúcar moreno; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Caldo de pollo adicional; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo bajo en sodio; 2 (invierno) harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 1 (puede ser o desnatar) clavo molido; 1 (puede ser o desnatar) suelo mace; 1 grande cebolla cortada en cuartos; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 ramita Guarniciones: rodajas de manzana de romero fresco, nueces; 2 (invierno) sal marina kosher o de grano grueso; 5 kilogramos 4 a 5 ramitas pequeñas o 2 a 3 grandes de romero fresco, hojas finamente picadas

El pavo curado con azúcar y especias podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 582 calorías, 84g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Si tiene clavo molido, caldo de pollo adicional, sal marina y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Para usar los clavos de tierra, puede seguir este plato principal con el Pan de Calabaza como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 65%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Pavo curado con especias, Pavo Curado con Azúcar Moreno con Salsa de Manzana y Bourbon, y Pavo Curado con Azúcar Moreno con Salsa de Champiñones y Chalotas Silvestres.

Instrucciones

Retire los menudillos y el cuello; enjuague el pavo con agua fría. Pat seco. Ate las piernas con una cuerda; coloque las puntas de las alas debajo.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Agua

Combine el azúcar morena y los siguientes 6 ingredientes. Frota el pavo. Cubra con envoltura de plástico; enfríe 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Pavo Entero

Envolver

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Coloque el pavo en una rejilla en una sartén para asar, con el pecho hacia arriba. Coloca los cuartos de cebolla alrededor del pavo.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Vierta 2 latas de caldo en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee, cubierto flojamente con papel de aluminio, a 325 durante 1 1/2 horas. Destapa y hornea 1 1/2 horas más o hasta que el termómetro para carne registre 18

Ingredientes que necesitarás

Carne