Pavo con Manzana y Miel con Salsa

Pavo con Manzana y Miel con Salsa
Pavo con manzana y miel con salsa podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.62 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 565 calorías, 70g de proteína, y 18g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra jugo de manzana, caldo de pollo con menos sodio, vinagre de sidra y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pavo en Salmuera con Miel y Salsa de Crema Menuda, Salsa de Pavo con Sidra de Manzana, y Pavo con salsa de Manzana y Bourbon.

Instrucciones

1
Retire y deseche los menudillos y el cuello del pavo. Enjuague el pavo con agua fría; secar. Recorta el exceso de grasa. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pavo.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
AguaAgua
2
Combine el azúcar y el agua en una cacerola y cocine 5 minutos a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Retire del fuego; agregue el jugo, el vinagre, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
PimientaPimienta
JugoJugo
SalSal
4
Combine la mezcla de pavo y jugo en una bolsa grande para cocinar en el horno. Sellar; marinar en el refrigerador las 24 horas.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
JugoJugo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Retire de la bolsa; reserve 2 3/4 tazas de adobo. Deseche el adobo restante.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
6
Precalienta el horno a 32
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Coloque el pavo en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar o en un juego de rejillas en una sartén para asar poco profunda. Inserte el termómetro de carne en la parte carnosa del muslo, asegurándose de no tocar el hueso.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Pavo EnteroPavo Entero
HuesoHueso
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
Sartén Para AsarSartén Para Asar
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
8
Hornee a 325 por 3 horas y 10 minutos o hasta que el termómetro registre 180, rociando ocasionalmente con 2 tazas de adobo. (Cubra el pavo holgadamente con papel de aluminio si se pone demasiado marrón.)
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
Pavo EnteroPavo Entero
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
9
Retire el pavo del horno. Cubra el pavo holgadamente con papel de aluminio; deje reposar al menos 10 minutos antes de tallarlo. Deseche la piel.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
10
Coloque una bolsa de plástico con cremallera dentro de una medida de vidrio de 2 tazas.
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
11
Vierta las gotas en la bolsa; deje reposar 10 minutos (la grasa subirá hasta la parte superior). Sella la bolsa; corta cuidadosamente 1 esquina inferior.
12
Escurrir las gotas en una cacerola mediana, deteniéndolas antes de que la capa de grasa llegue a abrirse; desechar la grasa.
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
13
Agregue 1/2 taza de adobo, caldo, brandy y miel a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
CaldoCaldo
MielMiel
Equipo que necesitarás
SarténSartén
14
Combine 1/4 taza de adobo y harina; revuelva con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
BatirBatir
15
Añadir a la mezcla de salsa en una cacerola. Llevar a ebullición, reducir el calor. Cocine a fuego lento durante 15 minutos; revuelva con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
16
Sirva la salsa con el pavo.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
SalsaSalsa
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud27
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